Kezdőlap » Étel » Hogyan készíthetünk kolbászos-szalonnás tojásos zsemlét reggelire?

Hogyan készíthetünk kolbászos-szalonnás tojásos zsemlét reggelire?

Egy kiadós reggeli elfogyasztásával minden esetben jól kezdődik a nap, nem is beszélve arról, ha olyan finomat reggelizünk, mint a kolbász, a tojás, és a szalonna.
Ennek a laktatós reggelinek az elkészítéséhez körülbelül 12 zsemlére lesz szükségünk, melyeknek a felső harmadát levágjuk, és kiszedjük a belsejüket is, de arra vigyázzunk, hogy ne szakadjanak ki a zsemlék!, maradjon meg a faluk. A zsemléket locsoljuk meg 2 deciliternyi tejjel, de épp csak annyi jusson mindegyikre, hogy ne ázzanak el. Tisztítsunk meg 4 hagymát, és aprítsuk fel őket, 25 dekagramm húsos szalonnát is daraboljunk fel, valamint tegyünk így 90 dekagrammnyi puha házikolbásszal is. Vegyünk elő egy serpenyőt, és tegyük bele a szalonnát, valamint a hagymát, és pirítsuk őket össze, a hagymát aranybarnára, a szalonnát is addig míg kisül belőle a zsír, majd tegyük hozzá a kolbászt is, valamint 2 felkockázott kaliforniai paprikát.
Ezt az egészet jól pirítsuk egybe, majd verjünk fel 8 tojást, sózzuk meg és öntsük rá a kolbászos keverékre, és süssük az egészet egybe úgy hogy a tojás lágy maradjon. A tölteléket belekanalazzuk a zsemlékbe, és megszórjuk reszelt sajttal. Az összes zsemlét rátesszük egy sütőpapírral kibélelt tepsire, és negyed óráig összepirítjuk a sütőben az egészet. Ha letelt az idő, és szép piros lett a zsömle, akkor kivehetjük, és friss zöldséggel azonnal tálalhatjuk. Friss salátát, paradicsomot, paprikát, és uborkát is tálalhatunk mellé. Persze ez egy nagy adag, ami az egész családnak elég, ha két személyre készítünk, akkor elegendő ezeknek a törtarányos része.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Húsgombócos spagetti

A spagettit nagyon sokan szeretik és szinte mindenkinek meg van a saját tuti receptje (van, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük