Kezdőlap » Étel » Hogyan készíthetünk kelbimbós kenyérsalátát?

Hogyan készíthetünk kelbimbós kenyérsalátát?

A kelbimbós kenyérsaláta egy olyan étel, mely laktatós, és jól beillik szinte minden étkezéshez, bármely napszakban, ehetjük akár reggelire, ebédhez vagy vacsorára is.
Ahhoz, hogy ezt a finom ételt el tudjuk készíteni, nem sok hozzávalóra lesz szükség, csupán 30 dekagrammnyi teljes kiőrlésű kenyérre, 2 evőkanál fenyőmagra, 75 dekagramm kelbimbóra, 25 dekagramm koktélparadicsomra, 2 tasaknyi olasz, vagy zöldfűszeres salátaöntet porra, 3 evőkanálnyi olívaolajra, egy mokkáskanálnyi borsra, és végül, 2-3 aszalt paradicsomra. Az elkészítése sem túl bonyolult, de először nézzük mit –hogyan készítsünk elő. A teljes kiőrlésű kenyeret kockázzuk fel egy falatnyi darabokra, és pirítsuk meg kissé, úgy körülbelül 4-6 perc alatt. Ezt követően, ha megpirult, borítsuk ki tányérra, és ugyanígy süssük meg egy kicsit a fenyőmagot is, majd azt is tegyük egy tányérra.
A kelbimbókat tisztítsuk meg, majd sós vízben főzzük meg körülbelül 10-15 perc alatt. Hogyha megfőttek, szűrjük le, csepegtessük le, és vágjuk félbe őket. Mossuk meg a koktélparadicsomokat is hideg vízben, és vágjuk őket is félbe, vagy negyedbe is akár, ízlés szerint. A salátaöntetet is készítsük el, ehhez használjunk egy deciliter vizet, olívaolajat, borsot, és a tasakban található port. Ezeket is jól keverjük össze, majd tegyük bele a már kész öntetbe az aszalt paradicsomokat is.
Végül pedig tegyük egy tálba a kelbimbót, a kenyeret, locsoljuk meg a dresszinggel, szórjuk meg a fenyőmaggal, kicsit borsozzuk. Érdemes rögtön fogyasztani, hiszen ekkor még ropogósak a kenyérkockák.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan étkeztek az ókori Rómában?

A római étkezési szokásokat leginkább a gazdag, patríciusok által szervezett vacsorákból tivornyázásokba hajló összejövetelek ránk …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.