Életünk.com Ezeket is nézd:
Az élelmiszerek rosttartalma befolyásolja a fogyást. Mivel az emésztőrendszer normál működéséhez szükség van rostokra, ezért igyekezzünk magas rosttartalmú ételeket bevinni a szervezetbe. Minél több rosttartalmú élelmiszert fogyasztunk,annál biztosabb, hogy emésztésünk a normál határon belül marad, gyors anyagcserénk pedig biztosítja a gyors és tartós fogyást.
A fogyás érdekében legalább napi 25 gramm rostra van szükség, de 40 grammnál többet ne együnk belőle.
Melyek a legjobb rosttartalmú ételek?
Málna: rosttartalma 15 dkg-ban 8 gramm. Ne szűrjük át leveseknél, turmixitaloknál,mert így a rostanyag nagy része elveszhet.
Tipp: 15dkg málnát 2 kanál mézzel, egy mentalevéllel turmixoljunk össze, majd tejjel dúsítva reggelire fogyasszuk.
Alma : rosttartalma 15 dkg-ban 5 gramm, ez 20 százaléka a napi ajánlott mennyiségnek. Mivel az alma tápértéke és vitamin-tartalma frissen, feldolgozatlanul a legjobb, egyszerűen harapjunk egybe bele.
Eper : rosttartalma 15 dkg-ban 7 gramm, és a málnához hasonló módon ne szűrjük át. Kalóriatartalma 130kcal. Felhasználása megegyezik a málnáéval.
Narancs: előnye, hogy manapság már az év bármely szakában kapható, és rosttartalma 3, 6 gramm. Napi egy narancs nem csak a rostanyagot biztosítja, de C-vitamin tartalmú is.
Avokádó: fantasztikus gyümölcs, magas olajtartalma a szív- és érrendszert segíti, rosttartalma pedig 6 gramm. Készítsünk belőle ízletes guacamole-t.
Guacamole készítése:
Hozzávalók: 2 érett, puha avokádó, 1/2 fej vöröshagyma reszelve, 2 gerezd fokhagyma szintén reszelve,2 zöld chilipaprika,1 zöld citrom héja, 1 dl tejszín, 1 csupor friss korianderzöld,egy késhegynyi só, a mártogatáshoz ajánlott tortillachips.
Elkészítés: Minden hozzávalót beledobálunk a turmixba. Az avokádó meghámozva, és darabkára vágva kerül bele, a megpucolt vöröshagyma gerezdekre szelve, a fokhagyma pépesre reszelve, a kimagozott chilipaprikák pedig vékony forgácsokra aprítva. Jöhet még a zöldcitrom átszűrt leve, a krémes tejszín, és miután beleollóztuk a korianderzöldet is, indulhat a mixelés. Amikor kész, kis tálkákba töltjük, és tortillachipssel kínáljuk.
(Forrás: http://www.stahl.hu/hu/recept/falatkak/Guacamole)
Mandula: egy maroknyi mandula a 4 gramm rosttartalmával, és a fontos E-vitamin tartalmával tökéletes kiegészítője napi étrendünknek. Pirítva, az olajok aktivizálódnak, salátában nagyszerű ízhatást érhetünk el vele.
