Kezdőlap » Receptek » Hamis vadas, orsós tésztával

Hamis vadas, orsós tésztával

Ez a recept már nagyon régi, de nagyon fenséges és igazán tápláló. Azért is hamis vadas, mert ebbe az ételbe nem teszünk, répát, zöldséget ezt anélkül készítjük el. Kezdjünk is hozzá, ha már megvásároltuk a hozzá való alapanyagokat.

Hozzávalók:

  • hatvan,hetven dekagramm marhahús
  • két fej vöröshagyma, e darab paprika, a darab paradicsom
  • orsós tészta
  • 1 doboz tejföl (20 százalékos)
  • három, négy evőkanél olaj
  • pirospaprika
  • só, bors, babérlevél, mustár

Elkészítése:
Alaposan mossuk meg a marhahúst, ezután szép egyenlő vastagságú szeletekre vágjuk össze. Ha ezzel megvagyunk, tegyük bele az olajat egy nagyobb lábasba, majd az apróra vágott hagymát tegyük bele, és süssük üvegesre a hagymát. Amikor ez megvan, akkor tegyük félre a tűzről, és úgy szórjuk bele a pirospaprikát, majd visszatehetjük, és mehet bele a hús. Kevés vízzel engedjük fel. Amíg ez fő addig a már előre feltett fazékban felforraljuk a sós vizet, és kifőzzük a tésztát. A hamis vadasunkat fűszerezzük, majd a végén belefőzzük a tejfölt, és ízesítjük mustárral is kedvünk szerint.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Sajtos Rakott Patisszon

Egy könnyű családi ebédként tökéletes fogás, finom és nagyon laktató étel. Hozzávalók: – 1 kg …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük