Kezdőlap » Ital » Gyömbéres ágyas

Gyömbéres ágyas

Kis hazánkban az utóbbi időben igen elterjedt lett a gyömbér használata a konyhában, azaz elsősorban a szervezetre gyakorolt jótékony hatásai váltak közismertté ennek a növényi gyökérnek, s gyógyhatásai érvényesítésére olvashattunk már számos jobbnál jobb receptet. E mellett természetesen mint fűszernövény is ismert nálunk, keleti ételek jellegzetes ízösszetevője, azonban, mivel manapság már könnyen hozzájuthatunk -és mert nagyon finom és jótékony- érdemes rá, hogy azt a megtiszteltetést kapja, hogy valamiféle igazán magyar alapra helyezzük. Ez az alap pedig mi is lehetne más, mint egy kis “jóféle” házi pálinka. Azaz ennél fogva inkább a pálinkát helyezzük gyömbér alapokra, jobban mondva “fektetjük gyömbérágyra”.

Mindehhez szükségünk van egy kisebb darab friss gyömbérre, bármilyen házi pálinkára és természetesen mézre, mely mindkét fő összetevővel mondhatni “páratlanul” párosul. A pálinka tekintetében: minél jobb fajtát választunk, annál finomabb lesz a végeredmény, viszont, ha véletlenül egy önmagában kevésbé finom italt sikerül beszereznünk, az ágyra helyezéssel meg is menthetjük azt. Tehát csak megpucoljuk a gyömbért, szeletekre vágjuk, a pálinka mélyére helyezzük egy szép üvegedényben, némi mézzel együtt. Megfelelő a vegyes virágméz, akácméz, a különlegesebb, például a gesztenyemézzel pedig egészen különleges plusz aromát is adhatunk mézes ágyasunknak. Végül csak hagyjuk az összetevőket összeismerkedni, minél tovább sikerül ezt megtennünk, nem egyszerű, annál kifejezettebb lesz a végeredmény. A gyömbér mellé tehetünk a megszokott aszalt gyümölcsfélékből is különböző variációkban.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Milyen italokat fogyasszunk a téli hónapok alatt?

Télen a hidegből beérve a lakásba alig várjuk, hogy valami forrót, valami meleget vegyünk magunkhoz, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük