Kezdőlap » Receptek » Göngyölt hús

Göngyölt hús

Na erre az ételre vágynak a férfiak . Ízes , laktató és van benne hús .

Hozzávalók : 50 dkg sertéscomb , só, bors , 10 dkg somba , 1 fej vöröshagyma , olaj , 10 dkg füstölt sonka , 4 tojás , petrezselyem zöld , kevés pirospaprika , 2 dl tejföl

Elkészítés :

A combot vékony szeletekre vágjuk úgy , hogy kb hat szép szeletet kapjunk . Vékonyra kiverjük , sózzuk , borsozzuk .
A gombát megtisztítjuk , felszeleteljük , és az apróra vágott hagymával együtt olajban megpirítjuk .
A sonkát , a főtt tojásokat és a finomra vágott petrezselyem zöldjét összevágjuk , összekeverjük a hagymás pirított gombával , majd megtöltjük vele a hússzeleteket . Cérnával átkötjük , és forró olajban hirtelen átsütjük . Ezután a húst felöntjük kevés vízzel , megszórjuk pirospaprikával , végül fedő alatt puhára pároljuk .
Amikor kész , meglocsoljuk a tejföllel , és még egyszer felforraljuk .
Főtt tésztát vagy párolt rizst tálalhatunk mellé.

Nagyon finom étel lesz a végeredmény , egy próbát mindenképp megér .

Jó étvágyat .

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Vörös tonhal arany szezámkéregben

Különleges, mégis egyszerűen és gyorsan elkészíthető főétel. Az erős ízek kedvelői tehetnek egy kis wasabit …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük