sonka kötözés technikája

Hogyan készül a füstölt sonka?

...A sonka, a disznó combja, kapható nyersen, de pácolva vagy füstölve is megvásárolhatjuk. Lehet kapni csontozottan, vagy csontosan, ha a csont benne marad, ízletesebb lesz. A vágóhídról több ezer...

A kötözés és hajtásnevelés

...a hajtások elérték a 40-60 cm-es hosszúságot. Később ebbe a kötésbe húzzuk be a lassabban növő hajtásokat. A kötözést szükség szerint többször is megismételhetjük. A kötözés technikája nagyban befolyásolja a...

Mit szoktunk enni és inni Húsvétkor?

...még azoknál a családoknál is megtalálunk, akik nem különösebben tartják fontos ünnepnek a Húsvétot. Az egyik legfontosabb étel kétségtelenül a húsvéti sonka. Már a kiválasztásánál is nagyon fontos, hogy csakis...

Milyen ételeket fogyasztunk húsvétkor?

...Mindegyik ünnepünknek megvannak a megszokott, hagyományos ételei és nincs ez másként a Húsvéttal sem. A húsvéti asztalról nem hiányozhat a húsvéti sonka. Érdemes a minőségre figyelmet fordítanunk, mert a...

Milyen hagyományai vannak a húsvétnak ?

...egy kosárkában, némi ital társaságában. Izgatottan készülődött mindenki, készült közben a tűzőn a főtt sonka, melynek illata bejárta az egész házat. A tavaszi virágok is megmutatták szépségüket. Amikor a fiúk...

Hogyan készítsünk barackos sült sonkát húsvétra?

...ünnepibbé, gyümölcsösebbé, a tavaszt hozva az ünnepi asztalra. A barackos sonka elkészítése egyszerű, jó alapanyagok, kis türelem és szeretet kell hozzá, ezzel megkoronázzuk ünnepi asztalunkat. Hozzávalói: egy egész csülöksonka, 5...

Milyen szokások kötődnek a Húsvéthoz?

...húsvéti ételeket szoktak készíteni? Kaszinó tojás, sonka, sonka tekercs, aszpikos ételek készítése, bárányból készített ételek, fonott kalács, tojásos ételek, saláták, sütemények, sárga túró. A vendégeket alkoholos és alkoholmentes italokkal is...