bécsi kávé

Bécsi és Francia kávé

...Az összes bécsi jellegű babkávé típusnak a jellegzetessége, hogy maga a kávébab, amelyből a kávé készül, nem nagyon, hanem csak közepesen van megpörkölve. Azonban ennek ellenére, hogy mégsem annyira...

Kávé

...Szinten nincs olyan ember a Földön, akinek ha megemlítjük a kávé szót, ne tudná hogy mit jelent. A kávé az egyik olyan növény, amely a legismertebbek közé tartozik a...

A kávé zamata

...A kávé zamata nem más, mint azon benyomások, tapasztalatok összessége, amit akkor érzünk, amikor elfogyasztunk egy csésze kávét. Ebben benne foglaltatik az íz és az aroma összessége is, valamint...

Savasság és testesség

...A savasság egy olyan tulajdonság, amely a kávé esetében igencsak kívánatossá tudja tenni az italt, és jellemezni képes az aromáját is egyben. A kávé aromájának különböző érdekes ízeket, kellemes...

Bécsi kávé és Mocha elkészítése

...A bécsi kávé a kávéházak tradicionális hazájából, Bécsből származik, vagyis egy hagyományos ausztriai italról van szó. Ha igazi bécsi kávét szeretnénk készíteni, akkor szükségünk lesz hozzá minimum két bögrényi,...

A kávé négy dimenziója

...A kávék négy alapvető dimenziójának a megállapításához kiválóan alkalmas egy kávé- sommelier véleménye, aki a kávé kóstolása során nemcsak a kávé ízére, hanem külön-külön annak testességére, savasságára, aromájára és...

A kávé aromája

...kávé, amelynek ugyanolyan lenne az aromája. Tehát nyugodtan elmondhatjuk, hogy a kávé legfontosabb ismérve, az aromája. A kávé aromája felelős azért, hogy a kávé ízét, illatát apró azonosító jegyekre tudjuk...

Kávé: tisztán a legjobb

...A kávé egyes összetevői pozitív hatással vannak egészségünkre. Hogy ezt a hatását ki tudja fejteni, a legjobb, ha feketén fogyasztjuk. Ébren tart, növeli a teljesítményt és élvezeti értéke sem...

Kávé és egészség

...Nagyon sokan azt hiszik, hogy a kávé nem tesz jót az egészségünknek, azonban ez nem feltétlenül van így, hiszen több tényt már cáfoltak is. Először is a kávét a...