Kezdőlap » Receptek » Fokhagymás cukkini

Fokhagymás cukkini

A fokhagymás cukkini egy könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető egészséges étel.

Hozzávalók:
4 cukkini, 4 gerezd fokhagyma, 2 chili paprika, 4 kiskanál só, 2 kanál almaecet, 2 kanál olaj, 1 kiskanál barna cukor

Elkészítés:
A cukkinit megtisztítjuk a héjától, majd körülbelül 1 centiméter széles karikákra vágjuk. Ezután sózzuk meg a karikákat, és hagyjuk 4 órán át pihenni, Miután leöntöttük róla a vizet, kenjük be a karikákat apróra vágott fokhagymával és chilivel. Forrósítsuk fel az olajat, aztán helyezzük bele a cukkinit és fedő alatt pároljuk puhára. Miután megpuhult, adjuk hozzá az almaecetet és a barna cukrot, keverjük össze jó alaposan és vegyük le a főzőlapról. Az ételt hagyjuk 4 órán át állni a fedő alatt, majd amikor kihűlt tálalhatjuk.

Megjegyzés: Ezt az ételt használhatjuk előételnek is, de akár ehetjük második gyanánt, kenyérrel vagy sült hússal is (ilyenkor nem árt több olajat használni). A receptet ugyanilyen módon el lehet készíteni uborkával is. Jó étvágyat hozzá!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan készítsek sajtos-fűszeres csirkét?

Nem is olyan drága, mégis laktató ebéd a sajtos-fűszeres csirke. Ugyan bármilyen filézett csirkehúsból nagyon …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük