Kezdőlap » Ital » Évszakoknak megfelelő teakülönlegességek

Évszakoknak megfelelő teakülönlegességek

A teázás hagyománya évszázados múltra tekint vissza, egyes nemzetekben pedig egy-egy csésze tea elfogyasztása a kikapcsolódást, és egyben a feltöltődést is jelenti. Gondoljunk csak az angolokra, akik nap mint nap reggel, és délután is teáznak. Ez náluk olyan meghitt esemény, amikor a párok vagy a család összegyűlik, és hosszasan teázgatnak, közben beszélgetnek, és jól érzik magukat a tea elfogyasztása közben. Valaki a kávé helyett is szívesebben fogyaszt el egy csésze teát, míg a távol keleti népek szerint az egyes tea típusokat az évszakokhoz is érdemes igazítani.
A kínai hagyományoknak megfelelően tavasszal elsősorban illatos teákat érdemes fogyasztani, bármilyen virágból, illetve gyümölcsből készült aromás tea megfelelő ilyenkor. A hagyomány úgy tartja, hogy az intenzív illatok segítenek bennünket megszabadítani a télen felgyülemlett megfázás miatt kialakult bacilusoktól, és aktiválják a szervezet pozitív energiáit. Ugyanez a gondolatmenet folytatódik a további évszakra vonatkozóan is, így például nyáron mindenképp ajánlott a zöld teát fogyasztani, abból tulajdonképp minden mennyiség jöhet. A zöld tea jellemzője, hogy kissé savanykás, ezzel együtt viszont hűs íze van, amely segít a nagy nyári meleget elviselni, valamint megszabadít a méreganyagoktól. Szintén a pozitívuma, hogy erősíti a szívet, és jó szomjoltó, akár még nyáron is fogyaszthatjuk melegen, meglátjuk, nem lesz melegünk tőle. Azonban a lehűtött teából elkészített jeges tea is legalább ilyen egészséges, és ez a változat garantáltan hűsítő. Az őszi évszak ideális teája az oolong tea, amely egyébként egy távol keleti teafajta. Az ebből készült italt langyosan, azaz akkor érdemes fogyasztani, amikor már nem olyan forró, de még nem hűlt ki. Ekkor egyfajta melegítő hatása lesz, és az emésztést is elősegíti. Télen a kínaiak szerint fekete teát érdemes a legtöbbet fogyasztani, hiszen annak kellemesen édes íze van, telt aromája, és annyi protein található benne, amely nemcsak az emésztést segíti elő, de a szervezetünket is megerősíti.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Ivólevek, zöldséglevek eltevése üvegekbe

Kertünk gyümölcseit és zöldségeit fáradságos munka árán, ám örömmel tehetjük el a téli időszakra, amikor …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük