Kezdőlap » Receptek » Eperkrémes – csokoládés falatok

Eperkrémes – csokoládés falatok

Egy finom és egyszerű édesség azoknak, akik kedvelik a csokoládé és az eper együttes ízét. Kezdőknek is javasolt !

Hozzávalók a tésztához:

15 dkg puha margarin
15 dkg porcukor
17 dkg liszt
3 tojás
fél csomag sütőpor
1 evőkanál kakaópor
Hozzávalók a krémhez:
25 dkg érett eper
8 – 10 dkg porcukor
50 dkg mascarpone
1 csomag habfixáló

Elkészítés:

A margarint felhabosítjuk a porcukorral, majd belekeverjük a sütőporral és kakaóporral kevert lisztet. Sima csöves nyomózsákkal kis halmokat nyomunk a sütőpapírral bélelt tepsire. Ne túl közel legyenek egymáshoz, mert sülés közben terülni fognak. 180 fokos sütőben kb. 10 – 12 percig sütjük. Akkor jó, ha fel lehet emelni egy kicsit a a papírról. Ezután hagyjuk őket kihűlni.
Az epret összeturmixoljuk, a mascarponét felhabosítjuk a cukorral, belekeverjük az epret, majd hozzáadjuk a habfixet, és tovább habosítjuk. Két korongocskát összeragasztunk a krémmel, a tetejét olvasztott csokiba márthatjuk, vagy rácsorgathatjuk.

Jó étvágyat hozzá !

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mézes-krémes babapiskótával

Hozzávalók: A mézes lapokhoz: 50 dekagramm liszt (BL-55) 25 dekagramm porcukor 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük