Kezdőlap » Növények » Ehető virágok fajtái, és felhasználása.

Ehető virágok fajtái, és felhasználása.

Az ehető virágok felhasználása igencsak sokoldalú, bár Magyarországon csak a legexkluzívabb, és legdrágább helyeken lehet ehető virágokkal találkozni, de ott is csak legtöbbször díszítésként. Pedig az ehető virágokból lehet készíteni például: szörpöt, lekvárt, zseléket, fel lehet használni szárított formában krémekbe, ételszínezékként, süteményekbe, de külföldön nagyon szeretik salátákba is tenni.
Figyelni kell arra, hogy csak is ehető virágokat vegyünk magunkhoz, ha nem vagyunk biztosak abban, hogy egy virág fogyasztható-e akkor inkább ne használjuk fel, vagy olvassunk utána könyvtárakban vagy az interneten.
Inkább mennyünk biztosra.
Ehető virág például:
• Akác: Csak a virága ehető a levelei, és a törzsrésze mérgező anyagot tartalmaz
• Angyalgyökér: A növény minden része fogyasztható, íze a zelleréhez hasonlítható.
• Árvácska: Ehető virágú növény íze enyhe mentára hasonlít.
• Sarkantyúka: Virága és levele fogyasztható.
• Borágó: Teljes virágzata fogyasztható, fűszernövényként is használják.
• Körömvirág: Gyógynövény, virága ehető, de teának is kiváló.
• Begónia: Íze citromos enyhén csípős.
• Hagyma: Az összes fajta hagyma virága ehető.
• Ibolya: Virágai és levelei is ehetőek, levelét salátákhoz, virágát süteményekhez használják.
Ehető virágok még a Pitypang, a Levendula, a Kankalin, a Kakukkfű, a Rózsa, a Zsálya… és még nagyon sok olyan növény van, amelyek alkalmasak ételek elkészítéséhez, fűszerezéséhez, díszítéséhez.
Az elfogyasztani kívánt ehető növényekről mindig győződjünk meg, hogy nem-e kezelték vegyszerekkel, vagy egyéb anyagokkal. Ajánlatosabb saját kertben termeszteni az elfogyasztani kívánt növényeket.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

A gyilkos galóca

A gyilkos galóca neve mindenkinek ismerősen cseng, azonban nagyon gyakran összetéveszthető számos ehető gombafajtával, mivel …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük