Kezdőlap » Egészséges életmód » Egzotikus vitaminbombák: acerola és licsi

Egzotikus vitaminbombák: acerola és licsi

Az őszi, és a téli hónapokban az egzotikus gyümölcsök változatosságot jelenthetnek a hazai termesztésű alma, és körte mellett.

Az acerola ugyan hasonlít a nálunk elterjedt cseresznyére, azonban a két (egyaránt finom) gyümölcs biológiailag nem rokona egymásnak. A trópusi gyümölcs 1-3 cm átmérőjű bogyóinak színe a narancssárgától a vörösig terjed. A mexikói eredetű acerolát már Jamaikában, Floridában, Panamában, Guatemalában és Brazíliában is termesztik. A nedves, szubtrópusi klíma megfelelő a gyümölcs számára. Az acerola szállítása nehezen megoldható, mivel a vékony héj, és a magas folyadéktartalmú gyümölcshús miatt rendkívül érzékeny. Európában általában feldolgozva kapható: például gyümölcslé, aszalt gyümölcs formájában, illetve különböző tablettás, kapszulás készítményekben. Az acerola rendkívül gazdag C-vitaminban: 100 gramm gyümölcsben 1700 mg található, mely a világ egyik legnagyobb C-vitamintartalmú gyümölcsévé teszi. Szervezetünknek szüksége van a C-vitaminra a káros szabad gyökök semlegesítéséhez, illetve bizonyos anyagcsere-folyamatok szabályozásához. Az acerolában ezenkívül A-provitamin, B1-, és B2-vitamin is található.

A licsi Kínából származik, ahol már évezredek óta természetes gyógyszerként használják, és a szerelem szimbólumának tartják. A licsi hazánkban is egész évben kapható: a hipermarketek polcain szinte mindig megtaláljuk. Az acerola savanyúbb ízével ellentétben a licsi inkább édes-savanykás aromával rendelkezik. Magas C-vitamintartalma (42 mg/100 g) mellett a gyümölcs B-vitaminban, folsavban, káliumban, kalciumban és magnéziumban gazdag.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Hogyan csempésszük a gyerek ételébe a zöldséget, gyümölcsöt?

A gyümölcsök és zöldségek létfontosságú minden fejlődésben lévő gyermek számára, ezért számukra elengedhetetlen a mindennapi …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük