Kezdőlap » Egészséges életmód » Egészséges étkezés a téli hónapokban

Egészséges étkezés a téli hónapokban

Hogyan tudjuk elkerülni a hideg téli időben a megfázást, influenzát és egyéb betegségeket? A teljes értékű táplálkozással erősíthetjük az immunrendszerünket a betegségek elleni harcban.
Télen is sokféle friss gyümölcs-, és zöldségfajtából válogathatunk. Alma, körte, saláta-, és káposztafélék, és a különböző déligyümölcsök egyaránt elérhetőek az áruházak polcain. A kellő mennyiségű gyümölcs és zöldség elfogyasztásával gondoskodunk arról, hogy a szervezetünk hozzájusson a szükséges vitaminokhoz, nyomelemekhez, ásványi anyagokhoz és rostokhoz.

A citrusok, mint a narancs, mandarin, citrom, grapefruit és lime kifejezetten magas C-vitamintartalommal rendelkeznek. A napi C-vitaminszükségletet – melyet a szakértők szerint hajlamosak vagyunk túlbecsülni – már másfél naranccsal fedezhetjük. 100 milligrammnál több C-vitaminra nincs szükségünk egy nap, ebből az okból a vitamintabletták fogyasztása is szükségtelen azoknál, akik egészségesen és kiegyensúlyozottan táplálkoznak.
A gyümölcsök és zöldségek nemcsak az egyes összetevőik miatt számítanak egészségesnek. Sokkal inkább a biológiailag aktív anyagok összetétele hat pozitívan a szervezetünkre. Ezenkívül a vitamintabletták szükségtelen túladagoláshoz, és nem kívánt mellékhatásokhoz vezethetnek a szervezetben – A-vitamin esetén akár mérgezési tünetekhez.

A káposztafélék vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag választást jelentenek: a kelkáposzta, fehér káposzta, vörös káposzta, brokkoli, kelbimbó egyaránt ebbe a csoportba tartozik.
A táplálkozástudományi szakértők 5 adagnyi gyümölcs és zöldség fogyasztását ajánlják napi szinten.
Az aszalt gyümölcsök és olajos magvak olyan alternatívát jelentenek a nassolnivalókra, melyek a szervezetünket is erősítik a téli hónapokban. Csillapítják az édesség iránti igényünket, és koncentrált formában tartalmazzák a vitaminokat és ásványi anyagokat. A napi ötből egy adag friss gyümölcs helyett ehetünk 25 gramm aszalt gyümölcsöt vagy olajos magot.

A különféle csírák vitamin-, ásványi anyag-, és rosttartalma magasabb, mint jó néhány friss zöldség vagy gyümölcsfajta esetében. Telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, és kifejezetten kalóriaszegénynek számítanak. Mivel télen a kalóriafelhasználásunk általában csökken, ez előnyt jelenthet.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Magnézium

A mai világban, az emberek zöme magnézium hiányos! A hiány gátolja a D vitamin hasznosulását. …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük