Kezdőlap » Receptek » Édes pogácsa

Édes pogácsa

Ez a pogácsa gazdagon van meghintve finomságokkal, igen finom.
Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, csipetnyi só, 4 evőkanál tejben felfuttatott 5 dkg élesztő, 2 tojássárgája + 1 tojássárgája a pogácsák kenéséhez, 15 dkg cukor, 1 doboz tejföl.
A hozzávalókat jól összedolgozzuk kétszer- háromszor hajtogatjuk, majd félóránkénti pihentetés után 3 cm vastagságúra kinyújtjuk. Pici pogácsákat szaggatunk. Tetejüket 1 tojássárgájával megkenjük, majd megszórjuk reszelt sajttal, mákszemekkel, lenmaggal, szezámmaggal (ki mit szeret), még pár percet pihentetjük és kizsírozott tepsiben, előmelegített sütőben közép bordamagasságon világosbarnára kisütjük.
Hamar elkészíthető, sőt összeállítás után a hűtőszekrényben is eltartható akár 1 napig is, így a vendégek érkezése előtt ki lehet sütni és friss, meleg sütemény kerülhet az asztalra.
A pogácsa édes íze és a tetejére szórt sajt, mák v. a semleges ízű magvak ellenpólusa kitűnő ízt ad, ráadásul a puha bélzet és a picit karcos kéreg is hozzájárul a sikerhez.

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Mandulás lekváros sütemény

Hozzávalók a tésztához: 3/4 bögre mandula, 3/4 bögre cukor, 1 bögre finomliszt, csipet só, 1/2 …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük