Kezdőlap » Receptek » Duna – hullám

Duna – hullám

Ez a sütemény a házi klasszikusok közzé tartozik, egyszerű és nagyon finom.

Hozzávalók a tésztához:
25dkg margarin
25dkg cukor
35dkg liszt
6 közepes tojás
1 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaópor (holland)
1 üveg meggy befőtt
Hozzávalók a krémhez:
4dl tej
6dkg liszt
3 tojás sárgája
15 dkg kristálycukor
10dkg porcukor
25 dkg margarin
1 citrom leve és reszelt héja
teteje bevonásához étcsokoládé és olaj

Elkészítés:
A margarint habosra keverjük a cukorral és a tojással, majd belekeverjük a sütőporos lisztet.
A tésztát megfelezzük, a felébe belekeverjük a kakaóport. Majd egy nagy tepsibe sütőpapírt teszünk, ezután egyenletesen belekenjük a világos tésztarészt, belenyomkodjuk a magozott meggyet és rákenjük a kakaós tészta részt is. 175-180C-os sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük.

A krémhez a lisztet a tojások sárgájával a cukorral és egy kevés tejjel egyenletesen simára kavarjuk. A maradék tejet felforraljuk majd besűrítjük a tojásos péppel, ha ez meg van akkor megvárjuk míg teljesen kihűl. A puha margarint a porcukorral és a kihűlt krémmel habosra keverjük.
A kész krémet a tészta tetejére kenjük majd hűtőbe tesszük dermedni körülbelül 30 percre, majd a tetejét áthúzzuk olvasztott csokoládéval. A tetejét hullámvonalakkal lehet díszíteni.
Jó étvágyat!

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Német krémes

Ez a kevert sütemény amennyire egyszerű, annyira érdekes, különleges a rétegzése miatt. Hozzávalók: 8 tojás, …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük