Kezdőlap » Receptek » Csokoládés – meggyes kalács

Csokoládés – meggyes kalács

Egy finom kalács vasárnap reggeli kényeztetésként, amely biztosan a család kedvence lesz. Vigyázat, gyorsan elfogy !

Hozzávalók a tésztához:

12 dkg margarin
50 dkg liszt
3 dkg élesztő
3 dl tej
1 csipet só
8 dkg cukor
2 evőkanál kakaópor
2 csomag vaníliás cukor
1 citrom reszelt héja
2 tojás sárgája
Hozzávalók a töltelékhez:
1 kávéskanál fahéj
25 dkg meggy
6 dkg cukor
10 dkg süthető csokicsepp, vagy aprított csokoládé

Elkészítés:

Langyos tejben elkeverünk 2 dkg cukrot, az élesztőt és egy evőkanál lisztet, majd langyos helyre téve hagyjuk felfutni. A lisztet a sóval, a puha margarinnal, a kakaóporral, a citromhéjjal, a vaníliás cukorral és a maradék cukorral egy tálba tesszük, összemorzsoljuk, hozzáadjuk az élesztőt és a tojássárgákat, és tésztát dagasztunk belőlük. Letakarjuk, és a duplájára kelesztjük. Ha megvan, lisztezett deszkára borítjuk, és 1 cm vastagra nyújtjuk.
A meggyet, 6 dkg cukrot, a fahéjat és a csokicseppeket összekeverjük. A tölteléket a kinyújtott tésztán szétterítjük, szorosan feltekerjük, az egyik végét kissé megsodorjuk, majd csigavonalban meghajlítjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk csokicseppekkel, és megint megkelesztjük. Villával megszurkáljuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 40 – 50 percig sütjük.

Jó étvágyat !

Kapcsolódó címkék...

Kapcsolódó címkék...

About Schmidt Dorina

A győri Széchenyi István Egyetemen végeztem. Imádok utazni, írni és borzasztóan sokat olvasni! :)

Ezt mindenképpen olvasd el!

Meggyes-mandulás süti

Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 5 dkg cukor 10 dkg vaj 0,5 dl víz pici só …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük