Kezdőlap » Tag Archives: zöldség

Tag Archives: zöldség

Milyen zöldség a mangold?

A mangold jellegzetes házi kerti növény, üzemi mértékben nem termesztik. A spenótnál többszörösen nagyobb és húsosabb leveleikből percek alatt megszedhető egy főzésre való mennyiség. Elkészítési módja megegyezik a spenótéval. A levélnyél külön is elkészíthető spárgaként. A mangoldban található értékes anyagok közül a C-vitamin-, a karotin-, a cukor-, a vas- és a foszfortartalma említésre méltó. A Földközi-tenger vidékéről származó répából (Beta …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan védjük a szervezetünket a téli időszakban?

A téli időszak beállta előtt észrevehetjük akár magunkon is, hogy fáradékonyabbak, aluszékonyabbak illetve hamarabb elkapunk valamilyen vírusos megbetegedéseket. A téli időszakban igyekezzünk megvédeni a szervezetünket, immunrendszerünket, a megbetegedésektől a legyengülésektől. Ilyenkor figyelnünk kell a rendszeres gyümölcs és zöldség bevitelre. Elengedhetetlen a vitaminok rendszeres fogyasztása, pótlása a szervezet számára nagyon szükségesek. A legfontosabb vitamin a c-vitamin amit napi szinten rendszeresen a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen az egészséges üdítőital?

Boltok polcain nap, mint nap láthatunk számtalan üdítőitalt, szénsavast vagy mentest, rostos üdítőt vagy szűrt levet. Márkától függően haladhatunk az árral, minél ismertebb annál drágább. Azonban egyáltalán nem biztos, hogy egy drágább üdítőital jobb minőségű is. Gyümölcslevek esetében fontos megnéznünk a gyümölcstartalmat, hány százalékos, milyen gyümölcsöket tartalmaz, mert bizony többször előfordul, hogy aromával érik el a kívánt ízt. Ezekben az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen betegség a vashiány?

Ez a betegség bármely korosztályt érinthet, legyünk akár idősek vagy fiatalok, ha kiürül a vas a szervezetünkből nincs mit tenni, pótolni kell. Az életünk minden szakaszában szükségünk van vasra, nagyon fontos szerepet tölt be. Okozhat ideggyengeséget, figyelem zavart, de memória zavart is, a reflexünk tompul, és el hagy az erőnk. Vagyis ha már vashiányosak vagyunk, könnyen felismerhetjük az erre utaló …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen betegség a köszvény ?

Nevezik még podagranak ,csúznak , ízületi fájdalomnak és artritisz uratikanak is. Összefoglalva ez egy ízületi betegség, mely főleg középkorú férfiakat sújt. Felesleges húgysav ( anyagcsere-salakanyag ) kristályai lerakódnak az ízületekben, ahol a fehérvérsejtek megtámadják őket, heveny fájdalmas gyulladást és duzzanatot hoznak létre. A köszvény legközönségesebb formája az, amikor a nagylábujj alapjánál található ízület betegszik meg. Ha a betegséget nem kezelik …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan kezeljük a savtúltengést ?

A modern savlekötőszerek szedése sokszor súlyosabb szövődményekhez vezethet, miközben a tüneteket elnyomja. Ezek a szerek egyszerű anyagok kombinációiból állnak: nátrium-bikarbonát: nagy adagja vagy hosszabb időn át történő szedése nátriumtúlsúlyhoz vagy szisztematikus alkalózishoz vezet. Ha nagymértékű alkoholfogyasztás után nátrium-bikarbonát és aszpirin keverékét vesszük be, ennek vérhányás lehet a következménye. Kalcium-karbonát: mellékhatásai székrekedés idegi zavarok , vesekő , vesepanaszok és sav visszaáramlás. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsük el az istenek eledelét

Kicharee, más néven az istenek eledele. Egy-két csésze zöld mungóbabot és barna rizst áztassunk be 8-12 órára kétszeres mennyiségű vízbe, majd főzzük meg. Egy nagy serpenyőben olvasszunk meg egy -két evőkanál ghee-t (bivalytejből készült tisztított vajat) és pároljunk meg rajta egy-egy kávéskanál egész és egy-egy kávéskanál őrölt római köménymagot és koriandermagot, egy csipet tengeri sót és egy evőkanál kurkumát. A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan méregtelenítsünk ?

A méregtelenítés leginkább a téli időszak után lesz aktuális, mert szervezetünknek, ez az időszak nem tesz túl jót, így ez után érdemes újra feltöltődni vitaminokkal, és megerősíteni a szervezetünket! A belső szerveinkre is ráfér egy alapos tisztítókúra, hogy újra megkönnyítsük szerveinknek a hasznos tápanyagok felszívódását. A kúra lényege, hogy minden terhet levegyünk pár napra a szervezetünkről, ezáltal megszabadulni a méreganyagoktól …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit lehet betakarítani a kertből télen?

A kertünk tervezésekor érdemes kisebb-nagyobb zöldséges vagy veteményes kertnek is helyet adni. Erre akár még egész apró, a társasházakhoz tartozó néhány száz négyzetméteres kertben is lehet helyet szorítani. A veteményes tervezésekor gondoljuk végig, hogy a tél folyamán szeretnénk-e friss zöldséget szedni belőle. Persze ehhez nem mindenki ragaszkodik, hiszen akkor minimális mennyiségben ugyan, de még ilyenkor is gondozni kell a kertet. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit adjunk gyermekünknek ősszel immunerősítőként?

Az őszi gyümölcsök, és zöldségek között is van még olyan, amely rendkívül egészséges, és nyugodtan adhatjuk őket gyermekünknek is, hiszen természetes módon erősíti az immunrendszerét. Az ősz gyümölcse a szőlő, mely nemcsak finom, hanem rendkívül egészséges is, hiszen tele van antioxidánssal, és méregtelenítő anyagokkal, ennélfogva nyugodtan ehetik a kicsik is. Ugyanígy van ez az almával, mely a legolcsóbb gyümölcsök közé …

Érdekel a cikk folytatása? »