Kezdőlap » Tag Archives: vendéglátás

Tag Archives: vendéglátás

Hogyan készüljünk a szilveszter estére ha mi vagyunk a házigazdák?

Ha úgy alakul a szilveszter, hogy mi leszünk a házigazdák sok teendő vár ránk. Először tisztáznunk kell, hogy ki mit hozzon, ki mivel száll be, ha ezt nem igényeljük és egyedül mi vagyunk a vendéglátók, fel kell mérnünk a társaságban résztvevők igényeit, ki mit szeret, mit nem és ennek megfelelően illik gondoskodnunk a szervírozásról. A legjobb megoldás a svédasztalos terítés, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan várjuk vendégeinket szilveszterkor?

Szilveszter napján sokan átruccannak a családjukhoz és barátaikhoz egy kis iszogatásra és beszélgetésre. A vendégek elégedettségéhez csinálhatunk bizonyos előkészületeket. Mint például a lakás dekorációja lampionokkal, szerpentinekkel, ha belépnek, a vendégek az ajtón fogadhatjuk őket hangos trombitálás közepette konfetti szórással és tálcán felszolgálhatunk nekik pezsgőt vagy házilag készített likőrt is, mint „welcome drink”. Mikor levetkőztem és kényelembe helyezték magukat osztogathatunk nekik …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hagyomány őrző pogácsa

A Pogácsa egy kerek,sós aprósütemény, amely nagyon sok fajtája ismert. Legrégebbi nemzeti étkünk egyike a pogácsa. Eredetileg a hamuba sült pogácsa amely a parázson sült kenyeret jelentette ,azaz egy nagy lapos kenyér féle lehetett. Hozzávalók: 50 dkg finom liszt 25 dkg Rama margarin 1 kispohár tejföl 2 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 evőkanál cukor 2 db tojássárgája ízlés …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan fogadjuk otthon a kisbabát?

Egy kisbaba érkezése a szó szoros értelmében korszakváltó esemény egy pár életében. Érdemes alaposan előre felkészülni is rá, hiszen az első időszakban nehéz lesz a változás, keveset fogunk aludni a baba miatt, rengeteg időt elvesz az etetés és az altatás, és a párunk sem valószínű, hogy fittebb lesz. Alapvető, hogy a kisbaba számára fontos dolgokat már korán előkészítjük, például kimossuk, …

Érdekel a cikk folytatása? »