Kezdőlap » Tag Archives: vacsora (page 2)

Tag Archives: vacsora

Hogyan készíts vacsorát gyorsan?

Legtöbbünknél nagy fejtörést okoz a vacsora kérdése. Pláne, ha több tagú a családunk és mindenki mást enne. Erre a receptre barátnőm hívta fel a figyelmemet, nem érdekelt akkor nagyon, aztán előjött nálunk is a “mit együnk” kérdés, így gondoltam kipróbálom. Nem okozott csalódást. Ha van otthon egy fél kg-os (vagy nagyobb) kenyér, némi sajt, kolbász, tojás, lila hagyma, esetleg sonka …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen ételeket tálaljunk az esküvői vacsorán?

A házasulandó párnak az esküvő tervezése alatt nem maradhat el az ünnepi ebéd vagy vacsora megtervezése. Ez az a feladat ami nagy döntés a párok között. Sok olyan pár van akik a hagyományokat követve a szokásos ételeket igyekeznek össze állítani. Ha a hagyományokat választja a pár, akkor nincs sok dolguk csak a hozzávalókat megrendelni, előkészíteni és majd a nagy napon …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen étkek kerülnek karácsonykor az asztalunkra?

A karácsony a szeretet ünnepe és a finom étkek hagyományát is megteremtette. Különböző ételekkel tesszük változatossá az ünnepet a családi hagyományok alapján. Gyermekkorunkból magunkkal hozzuk a karácsonyi finomságok tárházát, felidézzük az együtt töltött időt szüleinkkel, testvéreinkkel és egy egy illat kellemes emlékeket idéz. Szentestén a legtöbb családban hal kerül az asztalra. Halászlé, rántott hal, krumplipüré együtt egy csodálatos ízvilág. A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ne hízzunk el karácsonykor?

Karácsony vitathatatlanul a családi lakomák, ünnepi összejövetelek időszaka. A nagymama ilyenkor süti a minden évben esedékes kacsapecsenyét, a háztartásokban is megtalálható a hagyományos ünnepi fogás, mely általában nem a kalóriaszegény jelzővel hozható összefüggésbe. Jó esetben a kacsasült mellé párolt káposzta jár, míg máshol zsíros krumplihegyekbe ütközik az óvatlan ember. Az magában még nem jelentene gondot, hogy az ember egyszer egy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan terítsük meg az asztalt a karácsonyi vacsorára?

Igazán szeretnél idén kitenni magadért nem csak a vacsorával, hanem a dekorációval is? Hogyan tedd ezt meg? Először is az asztalra kell a szép terítéshez egy piros terítő, hogy a mikulás színét megidézzük, aztán kell az asztalra keresztbe két vagy hosszába egy zöld asztalfutó, mely a fenyőfa színét varázsolja az asztalra. Középre mindenképpen az adventi koszorúnk kerül, hiszen vacsora közben …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan állítsunk össze hagyományos szilveszteri menüt?

Sok családban még ma is élnek az óév búcsúztatásához kötődő babonák. Egy ilyen közösségbe kerülve, a kezdő háziasszony komoly dilemma előtt áll a főzés tekintetében, ha meg akar felelni a hagyományoknak. Könnyű, előre elkészíthető – sőt, kötelezően korábban elkészítendő – étel a kocsonya. Nem nehéz jó kocsonyát főzni, csak türelem és odafigyelés kérdése, na meg a megfelelő alapanyag kiválasztásáé. Mindenképp …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sós keksz tehéntúróval

Ezt a ropogós magos kekszet egy csésze forró teához ajánljuk. Ha kiadós levest tálalunk, kenyér helyett is adhatjuk hozzá. Hozzávalók 60-80 darabhoz: 2,5 dkg friss élesztő 5 dl víz 1-2 evőkanál repceolaj 1 evőkanál só 2 kávéskanál köménymag vagy édeskömény 5 dkg lenmag 5 dkg napraforgómag 5 dkg szezámmag 37 dkg durva rozsliszt 37 dkg finomliszt Túrókrém – 10 adaghoz: …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit ne együnk, ha fogyni szeretnénk!

Számtalan fogyókúrás módszer létezik és szinte nincs olyan ember, aki ne próbált volna ki egypárat közülük több-kevesebb sikerrel. Kalóriaszámlálás, szétválasztó diéta, Atkins-diéta, kávé-citrom-kúra és még sorolhatnánk hosszan. Mindegyikre jellemző, hogy egy adott étrend betartására kötelez, amit valljunk be őszintén, szinte mindenki megszeg egy idő után. Íme néhány tipp, aminek betartásával sikeresebben küzdhetjük le az akadályokat, ha szeretnénk betartani diétánkat. Mit …

Érdekel a cikk folytatása? »

Empanada

Az empanada egy latin-amerikai, darált marhahússal töltött, fűszerekkel ízesített tésztaféle. Tölteléke hús helyett zöldség is lehet. Hozzávalók 8 darabhoz: Tészta: 10 dkg finomliszt 2 csipetnyi só 5 dkg margarin 2 evőkanál víz Töltelék: 1 vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olaj 20 dkg darált hús 1 evőkanál sűrített paradicsom 0,5 dl víz 1 kávéskanál köménymag ½ kávéskanál só 1 csipetnyi …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kuszkusz csirkével és zöldségekkel

Hozzávalók 4 főre : 25 dkg csirkemell 1 kicsi, kemény uborka 2 gerezd fokhagyma 1 csomag hónapos retek 1 szál sárgarépa 1 zsenge cukkini 1 kisebb zellergumó 3 evőkanál citromlé 1 csomag vegyes fűszernövény ( petrezselyemzöld, bazsalikom, menta ) 30 dkg előfőzött kuszkusz 4 evőkanál olívaolaj só A csirkehúst kockákra vágjuk, besózzuk és 8-12 perc alatt ( a kockák méretétől …

Érdekel a cikk folytatása? »