Tag Archives: újszerű elkészítés

Az Újházi tyúkhúsleves a falusi lakodalmi ételek elengedhetetlen kelléke, mind a mai napig. Sokan szeretik, elkészíteni sem kíván nagy kulináris tudást, azonban azt kevesen tudják, hogy ez az ízletes ennivaló vajon honnan is kaphatta nem mindennapi nevét. A múlt század húszas éveiben a Nemzet Színház alkalmazásában állott egy kitűnő orgánumú színész, akit Újházi Edének hívtak. Egy agglegényről van szó, aki …