Kezdőlap » Tag Archives: transzzsírsav

Tag Archives: transzzsírsav

A gyorséttermi ételek növelik az allergia kockázatát?

Egy új-zélandi kutatás szerint azoknál, akik hetente háromszor, vagy többször étkeznek gyorsétteremben, jelentősen nagyobb a rizikója az allergia kiváltotta asztma, neurodermitis, és a szénanátha kialakulásának. A nagy mennyiségű gyümölcsfogyasztás ezzel szemben az allergiás panaszok valószínűségének csökkenését okozza. A gyorséttermek kínálata tehát allergia kialakulásához vezethet. A kutatók csaknem két millió gyerek, és fiatal adatait összehasonlítva jutottak erre az eredményre. A kutatás …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért veszélyesek a transzzsírsavak?

A legtöbben szívesen fogyasztjuk a sült krumplit, chipset, és a különféle omlós kekszeket. Ezek az élelmiszerek sajnos kifejezetten magas zsírtartalmúak. Bizonyos zsírok – pontosabban a transzzsírsavak – azonban nemcsak az alakunkat, hanem az egészségünket is veszélyeztethetik. Mely élelmiszereket kell elkerülnünk? A transzzsírsavak káros hatásai nemcsak azt fenyegetik, aki túlzásba viszi fogyasztásukat, hanem azt is, akinek az étrendje csak kis mennyiségben …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mennyire egészségtelen a gyorséttermi koszt?

A gyorséttermek választéka egyre szélesebb. Noha a legtöbben tudják, hogy a gyorséttermek kínálata nem egészséges, időnként mégis elfogyasztanak egy-egy hamburgert, sült krumplit, vagy gyrost. A súlynövekedésnél nemcsak a kalóriabevitel számít, hanem az elfogyasztott zsírok mennyisége is. Elsősorban a telített zsírok, és a transzzsírok fogyasztása kövérít. A készételek, a gyorséttermi ételek, illetve a különféle kekszek, chipsek, édességek a telített zsírok mellett …

Érdekel a cikk folytatása? »