Kezdőlap » Tag Archives: tradicionális

Tag Archives: tradicionális

Hogyan készül a dobostorta?

Mielőtt átnéznénk, hogyan készül, fontos meg említenünk honnan is ered, és kinek az agyából pattant ki ez a nagyszerű süti a cukrászatban a sütik sütije, a legek lege! Nem csak egy egyszerű torta, ma már fogalom. Gasztronómiai reformot vitt véghez, amikor először készítette el Dobos József. A célja az volt, hogy olyan tortát alkosson, ami megfelel az akkori kor hűtési …

Érdekel a cikk folytatása? »

Szent István étterem, Szeged tradicionális étterme

Igazán különleges hangulatban érezheti magát az, aki a Szent István étterembe érkezik, hogy egy finom vacsorát eltöltsön itt. A hely 2006-ban nyílt meg, és a tulajdonosnak, Tóth Mihálynak, aki egyben a helyi mesterszakács is, az volt az elképzelése, hogy egy olyan helyet hozzon létre, melyre az ide betérők még évek múltán is emlékeznek majd az itt szerzett élmény miatt. A …

Érdekel a cikk folytatása? »