Kezdőlap » Tag Archives: tojásfehérje

Tag Archives: tojásfehérje

Hogyan ellenőrizzük a tojás frissességét ?

A tojás frissességét úsztatással ellenőrizhetjük. Tegyük a tojás vízbe,és nézzük meg, az edény mely részére úszik: ha az alján marad, friss, ha lebeg a vízben, kb 1 hetes, ha feljön a víz tetejére, akkor valószínűleg már többhetes. Természetesen felütés után is ellenőrizhetjük . A friss tojás sárgája szinte gömb alakú és teljesen körbefogja a fehérje. Az egyhetes tojás fehérje már …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mézeskalács

A mézeskalács az egyik legkedveltebb karácsonyi sütemény. Megsüthetjük előre, mert dobozban sokáig is eláll. Díszíthetjük vele a karácsonyfát, adhatjuk ajándékba, a készítésébe pedig – főleg a díszítésnél – bevonhatjuk a gyerekeket is, így igazi családi program lehet a mézeskalács-sütés ! Hozzávalók: 12 dkg margarin 6 dkg cukor 24 dkg méz 2 tojás 50 dkg liszt 1 -2 teáskanál mézeskalács-fűszerkeverék 1 …

Érdekel a cikk folytatása? »