Kezdőlap » Tag Archives: tejszín

Tag Archives: tejszín

Hétfűszernövény-krémleves

A 7 különböző zöld-fűszer levele harsogó színt ad, mégis visszafogott, harmonikus ízt adó ízletes leves. Hozzávalók: 4 dkg vaj, 2 kis fej vöröshagyma apróra vágva, 20 dkg burgonya meghámozva és kockákra vágva, 8 dl zöldség alaplé, só, bors, késhegynyi szerecsendió, 15 dkg friss fűszernövény 7-féléből vegyesen (Ezekből válasszunk: petrezselyem, snidling, sóska, zsenge spenót, medvehagyma, tárkony, borágó, turbolya, zsázsa.), 2 dl …

Érdekel a cikk folytatása? »

Indiáner

Ez egy igazán finom és laza tésztájú sütemény. Hozzávalók: -tojás sárgája 2db -tojás fehérje 4db -cukor 60g -liszt 90g -víz 27g -cukrozott tejszínhab a töltéshez -csokoládé a bevonáshoz. Elkészítés: A tojás sárgáját a liszt 1/4 részével és a vízzel össze keverjük. Majd a tojás fehérjét kemény habbá verjük a cukorral, és hozzáadjuk a tojás sárgájás részhez. Óvatosan kell belekeverni hogy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Tejszínes sárgabarack-krémleves

Nagyon finom és könnyű étel, valamint nagyon gyorsan elkészíthető, és szinte elronthatatlan. Hozzávalók: • 0,5 kg érett friss, vagy konzerves sárgabarack • 1 csomag vaníliás cukor • 4 evőkanál kristálycukor • 5 dl víz • 2,5 dl tejszín • 2 evőkanál liszt Elkészítés: A barackokat megtisztítjuk, meghámozzuk, kimagozzuk, és összekockázzuk. Majd feltesszük főni az annyi vízben, ami éppen ellepi ez …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit érdemes tudni a forrázott tésztákról?

A tészta a sajátos elnevezését azért kapta, mert alakítás előtt a folyadékban dús tészta nyers anyagainak egy részét forrásig melegítjük. A szakirodalom forrázott tésztának is nevezi, valójában reszeléssel készítjük, így az erre utaló jellemzés, lenne a leghelyesebb. Elkészítéséhez lisztet, zsiradékot, folyadékot, tojást és célszerű jó sikér tulajdonságai miatt finom szemcséjű búzalisztet használni. A zsiradék lehet vaj, margarin, repce, vagy napraforgó …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan ízesíthetjük kávénkat, ha már unjuk a megszokottságot?

A kávé már ősidők óta segíti az emberiséget a felfrissülésben. Egy igen kedvelt ital. Vannak országok, ahol a gyengére főzött verzióját gyakorlatilag úgy isszák, mint mi a teát. Szinte minden család életében vele indul a nap. Számtalan módon elkészíthetjük. A főzési technikától kezdve az ízesítésig, rengeteg lehetőség között mozoghatunk. Valószínűleg mindenkire igaz, hogy a reggeli kávéját szinte mindig ugyanazon a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit hívunk tejszínhabos sütinek?

Tejszínhabos sütinek nevezzük azokat a készítményeket, amelyeket tejszínhabkrémmel töltünk meg. A külön csoportba sorolást a töltelék gyors romlása, indokolja. A tejszínes sütik a krémesekhez hasonlóan gyorsfagyasztásra készülő sütik. Eltartási idejük tizenhat és huszonnégy óra között változik. Tésztájuk többnyire felvert tészta, de készülhet vajas hengerelt és forrázott tésztából is. Töltelékük ízesített tejszínhabkrém. A tejszínes sütik alakja formája változatos Átlagos súlyuk öt-hét …

Érdekel a cikk folytatása? »

Forró vanília ital hideg napokra.

Ez egy nagyon finom és egyszerűen elkészíthető meleg ital amely kiváló a hideg téli napokon. Hozzávalók a vanília krémhez: -100g habtejszín -300g tej -1 vaníliás cukor -1 evőkanál kristálycukor -1 tojássárga -0,5 evőkanál finomliszt Elkészítés: A 100g tejszínt 200g tejjel és a cukorral fel kell melegíteni. Az 1 tojássárgát a maradék 100g tejjel az 1 vaníliás cukorral és a fél …

Érdekel a cikk folytatása? »

Ananászos túrós sütemény

Ananász helyett készíthetjük őszi-vagy sárgabarackkal is. Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 6 csapott evőkanál liszt 6 púpos evőkanál porcukor a tepsi kikenéséhez vaj, liszt Hozzávalók a krémhez: 25 dkg tehéntúró 3 dl tejszín 1 zacskó habfixáló 2 doboz ananászkonzerv 1 citrom reszelt héja 1 doboz natúr joghurt ½ csomag étkezési zselatin porcukor Először készítsük el a piskótát. A tojásokat válasszuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Brokkolikrémleves-édesen

Ez a leves finom és egyben egészséges is, különlegessége pedig nem megszokott ízéből adódik. A brokkolit általában „sós” ízvilágban szoktuk meg, gyakran tálaljuk pl. sonkával, illetve sajttal valamilyen formában. Ez a leves viszont enyhén édes, így ezzel a kellemes változatossággal kényeztethetjük ízlelőbimbóinkat, amennyiben főzésre adjuk a fejünket. Elkészítése nem igényel túl nagy hozzáértést és előképzettséget, csak egy jó botmixerre lesz …

Érdekel a cikk folytatása? »

Szépítkezzünk otthon , Tippek

Nem mindenkinek van lehetősége arra , hogy hetente akár többször járjon kozmetikushoz , vagy fodrászhoz . De szerencsére vannak olcsó vagy akár ingyenes megoldások , ahhoz, hogy minél szebbek lehessünk . De lássuk is mik is ezek a megoldások . Ha a szem nagyobbá varázsolásában gondolkodunk, akkor érdemes a fekete szempillaspirált lecserélnünk barnára . A barna színtől optikailag nagyobbnak tűnik …

Érdekel a cikk folytatása? »