Kezdőlap » Tag Archives: sütés

Tag Archives: sütés

Hogyan készíthetünk egyszerűen kávés trüffeltortát?

Ahhoz, hogy egy körülbelül 16 szeletes kávés trüffeltortát készítsünk, nem is szükséges olyan nagy cukrásztudomány, mint ahogy azt első hallásra gondolnánk. Ehhez a finom desszerthez a hozzávalókat három részre oszthatjuk. Vegyük csak az alapot, ahhoz hogy elkezdjük a tortánkat, szükségünk lesz 2 darab előre készített 24 centiméteres piskótalapra, és étcsokoládés tortabevonóra. Először is, olvasszuk meg a tortabevonót vízgőz felett, és …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a diós marlenka?

A manapság rendkívül népszerű süteményt nem is gondolnánk hogy mennyire egyszerű elkészíteni, pedig az, ráadásul nem is kellenek hozzá olyan extrém hozzávalók, amikről azt gondolhatnánk, hogy beszerezhetetlen, hiszen teljesen hétköznapi alapanyagokból meg tudjuk csinálni ezt a finom sütit. A krémhez szükségünk lesz egy doboznyi sűrített tejre, melyet egy vízzel teli lábasba állítunk, és közepes lángon körülbelül 3 órán át főzzük, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk hólabdát?

Bár vége az ünnepeknek, de egy hétvégi nassolásnak kitűnő választás lehet a család számára. Az elkészítése kicsit macerás, de a végeredmény gusztusos, mutatós és egyben ízletes is. A gyerekek nagy kedvence ez a sütemény. Ez a sütemény ha ezen a néven nem ismert akkor még egyes helyeken kozák sapkának is nevezik. Na de szedjük össze a hozzávalóit, amelyhez szükséges : …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan használjuk fel megmaradt ételeinket?

Minden háztartásban előfordul, hogy megmarad étel, esetleg kevésbé ízlik a családnak. Egy kis fantáziával felhasználhatjuk és nem utolsó sorban pénztárcánkat is kíméljük. Igaz az, hogy semmit sem szabad kidobni csak ha megromlott, mert minden felhasználható. Hideg élelmiszerek esetében, megmaradt kenőmájas, szalámik, felvágottak kiváló alapanyagai lehetnek meleg szendvicsnek. Vajjal, tojással kikeverve a felaprított szalámikat, ízesítve mustárral vagy ketchuppal, megkenjük a kenyeret, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk tökéletes csokimázat?

Rengeteg olyan süteményt szoktunk készíteni, melynek a tetejére csokimáz szükséges, azonban valahogy nem mindig tudjuk a csokoládémázat annyira jól megcsinálni, hogy a végeredmény kielégítő, és esztétikus legyen. Talán nem is gondolnánk, de már az sem mindegy, hogyan olvasszuk fel a csokoládét, hiszen tulajdonképpen ez a tökéletes máz titka, valamint természetesen a jó minőségű csokoládé alap. A profik nem egyszerűen odateszik …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan süssél egészségesebben?

Sok embernek baja van az alakjával, és jaj a kalóriák és a szénhidrátok, nagy ellenségek. De ezeket kisebb-nagyobb trükökkel lehet csökkenteni. Először is a lisztet le lehet cserélni tönkölybúzalisztre. Több benne a rost, később szívódik fel, így később leszünk éhesek. Ott van a zabliszt is, aminél érdemes beszerezni egy konyhai aprítót. Mivel a zabliszt kevés ideig áll el, így érdemes …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan süssünk malacot nyárson?

Szilveszteri étkek közé hozzátartozik a malacsült, és ha nem túl rossz az idő, magunk is meg tudjuk sütni, szabadtéren, nyárson, az év utolsó napján, így várva a vendégeket. A sütés előtt két három órával meggyújtjuk a tüzet, ehhez legalább két, két – és fél mázsa száraz, hasított akácfa kell. A fa körülbelül három óra alatt leég, és masszív, nagy mennyiségű …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk ajándékot saját kezűleg?

Egy pár éve már nem csupán játékszerként tekintünk a gyurmára. Legalábbis a hőre keményedő, süthető gyurma verziójára biztos nem. Egy olyan speciális anyagról van szó, amiben az ügyes kezűek kiélhetik a kreativitásukat és bámulatos dolgok születhetnek puszta kézzel. Mi is az a süthető gyurma? Kreatív és hobbi kellék boltokban kapható termékről van szó, több márkából is láthatjuk a polcokon, különböző …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen a jó vajas tészta?

Sajtos roló, sajtos pogácsa és még sorolhatnánk. Finom roppanós tészta, ami szinte olvad a szánkban, amikor esszük. Akármilyen formában és ízzel találkozzunk vele, vagy reggelire vagy, más napszakban fogyasztjuk, mindig ízletes sütemény lehet. A vajas tésztákat a felhasznált zsiradék alapján csoportosíthatjuk. Hagyományos vajjal készült (vajas tésztának), és hájjal készült (hájas tésztának). Most nézzük meg a vajas tészta készítését, de előtte, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a jó piskótatészta?

Többféleképpen elkészíthető, mindegyik változata. Akár csokis, diós, vagy gesztenyés, és még számtalan változatát készítjük is el a várt eredmény ugyan az. A család pillanatok alatt jó ízűen fogyasztja el. Valljuk be nincs annál jobb érzés, amikor az asztalt körbe ülők csendben habzsolnak. Zene füleinknek a csend. Ha megtöltjük valamilyen finomsággal még nagyobb sikerünk lesz. Nem kell attól félnünk, hogy megszárad …

Érdekel a cikk folytatása? »