Kezdőlap » Tag Archives: sütemény

Tag Archives: sütemény

Krémes

Ez egy egyszerűen és viszonylag gyorsan elkészíthető finom, vastag krémes sütemény. Hozzávalók: 1 fagyasztott vajastészta, 6 tojás, 2 csomag vanília, 150 gramm porcukor, 50 gramm liszt, 4 deciliter tej. Elkészítés: A vajastésztát felengedjük és két egyforma nagyságú, két-három milliméter vastagságú lapot nyújtunk. Villával megszurkáljuk, tíz percet pihenni hagyjuk a tésztát (így sütés közben nem fog összeugrani) és előmelegített forró sütőben …

Érdekel a cikk folytatása? »

Vaníliás kifli

Ez a sütemény maga a félórás csoda. Csupán ennyi ideig tart az elkészítése, ám ezután ennyi sem kell, és üres lesz minden tányér. Roppant egyszerű megcsinálni és nem érdemes spórolni az összetevőkön. Jobb, ha vajat használunk margarin helyett és lehetőség szerint igazi vaníliát – vagy annak kivonatát. Az eredmény garantáltan csodás lesz ! Akár az ünnepek előtt egy héttel is …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi az a Sacher rúd?

A Sacher rúd egy olyan sütemény, amit a Sacher torta alapján alkottak meg a cukrászok. A sütemény alapja tulajdonképpen ugyanaz, mint a Sacher tortának, csak ebben az esetben kis, ujj méretű süteményekről van szó. Ennek a finom süteménynek nem is nehéz az elkészítése, így az ünnepi asztalon is jól mutathat. Az ízletes Sacher rúd elkészítéséhez szükségünk lesz 20 dekagramm csokoládéra, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen elegáns ehető ajándékokat adhatunk karácsonyra?

Sok olyan dolog van, ami ehető és ajándékba is adható egyben, elég csak kiindulni a bonbonokból. És mindjárt személyesebb lesz, ha saját magunk készítjük el, sőt akár egészen egészséges is. Vegyünk például egy csomag datolyát, magozzuk ki, a magok helyére tömjünk egy fél dióbelet. A vágás helyét zárjuk le úgy, hogy olvasztott csokiba mártjuk a datolyaszemnek azt az oldalát. Elég …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk díjnyertes süteményt?

Erre a kérdésre nagyon egyszerű a válasz, készítsük úgy, a hogy Rákóczi János tette. Budapesti mesterszakács, már az 1930- as években készített Rákóczi túrós lepényt. Ám nagy világhírnévre, csak a Brüsszeli világkiállításon tett szert. Ha az ember egy különleges és kiadós finomságra vágyik, ez az a sütemény, ami csillapíthatja az éhségét. Itt nem csak a sütemény bársonyos ízéről, a könnyű, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a dobostorta?

Mielőtt átnéznénk, hogyan készül, fontos meg említenünk honnan is ered, és kinek az agyából pattant ki ez a nagyszerű süti a cukrászatban a sütik sütije, a legek lege! Nem csak egy egyszerű torta, ma már fogalom. Gasztronómiai reformot vitt véghez, amikor először készítette el Dobos József. A célja az volt, hogy olyan tortát alkosson, ami megfelel az akkori kor hűtési …

Érdekel a cikk folytatása? »

Melyik a világ legegyszerűbb mézes süteménye?

Karácsony idején mindenki felveszi a sütőkesztyűt, és alkot valami finomságot, hogy a családnak az ünnepi asztalon finomságokat tudjon kínálni. Azonban sokan vannak, akik nem szívesen pepecselnek például mézeskalács elkészítésével, mert túl sok időt vesz igénybe a kis figurák megformázása, kidíszítése, és sokkal szívesebben csinálnak egy egyszerű mézes süteményt. Nézzük, melyik a világ legegyszerűbb mézes süteménye! Az úgynevezett tepsis mézes süteménnyel …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi mindenre jó a sütemény karácsony környékén?

Az évnek ebben az időszakában szinte sütiből áll a világ. Ha nagyon szeretünk sütni és sok receptet kipróbálni, akkor érdemes minél változatosabban felhasználni a végtermékeket. A sütemények első és legfontosabb hasznosítási módja: megenni őket. Egészen biztos, hogy ez lesz a sorsa az összes krémes-kencés változatnak. A száraz típusok viszont, mint a kalácsok és kekszfélék már mások. A kekszek szinte bármeddig …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a diós marlenka?

A manapság rendkívül népszerű süteményt nem is gondolnánk hogy mennyire egyszerű elkészíteni, pedig az, ráadásul nem is kellenek hozzá olyan extrém hozzávalók, amikről azt gondolhatnánk, hogy beszerezhetetlen, hiszen teljesen hétköznapi alapanyagokból meg tudjuk csinálni ezt a finom sütit. A krémhez szükségünk lesz egy doboznyi sűrített tejre, melyet egy vízzel teli lábasba állítunk, és közepes lángon körülbelül 3 órán át főzzük, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Melyik lesz a kedvenc sütemény?

Akinek van már óvodás korú gyermeke, tudja, hogy ott is megünneplik a kicsi szülinapját. Régebben az volt a gyakorlat, hogy anyuka otthon is elkészíthette a születésnapi tortát, azt adták át a kisgyermeknek. Néhány évvel ezelőtt készült egy egészségügyi rendelet, ami azt tartalmazta, hogy nem lehet saját készítésű sütit vinni az oviba. Csak cukrászdában vásárolt tortát lehet adni ajándékba süteményként. Csatolni …

Érdekel a cikk folytatása? »