Életünk.com A Low Carb, vagyis alacsony szénhidráttartalmú táplálkozási formák, diétás módszerek évtizedek óta népszerűek. A legújabb divat a Slow Carb – azaz, a lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmazó étrend, amelyben a rostok játszanak fontos szerepet. A rostokat régen is fontosnak tartották, azonban a fehérjediéták elterjedésével fokozatosan elveszítették a jelentőségüket a tudatosan táplálkozók szemében. A Slow Carb diétákban a rostfogyasztás újra a középpontba …
Érdekel a cikk folytatása? »Lassú felszívódású szénhidrátok: nem minden szénhidrát a fogyókúrázók ellensége
