Kezdőlap » Tag Archives: sertésborda

Tag Archives: sertésborda

A szegedi vadászétterem

Szeged városában a Stüszi Vadászétterem nevű vendéglátóhely volt az első, amely igazán kiérdemelte a vadászétterem rangot. Az ötven fő befogadására képes hely azóta a város kuriózumává vált. Az étterem belső hangulata egy vérbeli vadászmúzeumot idéz fel, hiszen elegáns, faragott bútorokkal van berendezve, a boltozata stílszerű, a falakon pedig agancsokat és nyúzott állatbőröket találunk. A helyi séf, aki az ízek felelőse …

Érdekel a cikk folytatása? »

Karajszelet mézes mártással

Ez az egyszerre édes és savanykás sertésborda rendkívül ízletes, és nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Megkönnyítheted a munkát, ha előre dolgozol. Rakd be a húst egy fagyasztózacskóba, öntsd rá a pácot, majd dobd be a fagyasztóba. Mielőtt elkészítenéd, előző este szedd ki, tedd át a hűtőbe, estére készen is áll a sütésre. Hamar megsül, más dolgod nem is lesz vele. …

Érdekel a cikk folytatása? »

A szegedi Matusalem

A Matusalem étterem, Szeged központjában, a Széchényi főtér 13. szám alatt található. Egy igen forgalmas környéken fekszik, így nagyon sokan járnak ide a városból. Nemcsak kiváló étlapja, és a körülötte lévő látványosságok miatt látogatják a helyet, hanem azért is, mert egy olyan íz kavalkádban lehet részük itt az embereknek, amit bizony soha nem fognak elfelejteni. A magyar ízek kedvelői, minden …

Érdekel a cikk folytatása? »

A szegedi étterem, Gőry Pince és terasz

Szeged egyik legjobb étterme, legalábbis az ide visszajáró, helyi vendégek véleménye szerint, a Gőry Pince és terasz étterem, amely 2005 óta működik, és érdekessége, hogy nem szokványos kialakítással rendelkezik, hiszen ahogy a neve is mutatja, pincében, és teraszon alakították ki, a város legvirágosabb éttermét. Az étterem elsősorban a házias ételek felhozatalát prezentálja, ahogy azt elárulja a konyhafőnök, Benkő Tibor is. …

Érdekel a cikk folytatása? »