Kezdőlap » Tag Archives: sajt

Tag Archives: sajt

Sajtos pogácsa

Ez a sajtos pogácsa más mint a megszokott, nem is pogácsának, inkább talán puffancsnak, vagy borzas pogácsának nevezném. Igen nagy sikere van, talán a különleges íze és a borzas külseje miatt. Vendégvárásnál garantált a siker, de főétkezés után is ízletes sós sütemény, amivel mindenki elégedett lesz. Másik nagy előnyes, hogy egyszerű és nagyon gyorsan elkészíthető. Hozzávalók: 5 dl tej, 10 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a sajtgolyó?

Az egész családom nagyon szereti a rántott sajtot, azonban én nem igazán szeretem készíteni, mert a dupla panírozás miatt nagyon hosszadalmasra nyúlik az elkészítése. Néhány hete egy internetes oldalon találtam rá egy pofonegyszerű módszerre, amely megkönnyíti a dolgomat, hiszen ha ezt készítem el megspórolom magamnak a panírozással járó pepecselést és hamarabb ehet a család is. A most ismertetett finomság pillanatok …

Érdekel a cikk folytatása? »

Nagymama pogácsája

Most egy nagyon finom sajtos pogácsa receptet szeretnék megosztani, amely egyben egy régi családi recept is. Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 tojás sárgája, 2 dl tejföl, 3 dkg élesztő, só, 1 kávéskanál cukor, 1 dl tej Elkészítés: az élesztőt langyos tejben a kiskanál cukorral felfuttatjuk, a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk az élesztős tejet, valamint a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Sajtos Rakott Patisszon

Egy könnyű családi ebédként tökéletes fogás, finom és nagyon laktató étel. Hozzávalók: – 1 kg patisszon – 30-40 dkg pörkölt hús – 15 dkg rizs – 3 evőkanál liszt – 2,5 dl tejföl – 1 tojás-sárga – 5 dkg reszelt sajt – olaj (patisszon sütéséhez – só (ízlés szerint) Elkészítés: A patisszont megtisztítjuk, meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, majd ujjnyi szeltekre vágva …

Érdekel a cikk folytatása? »

Húsgombócos spagetti

A spagettit nagyon sokan szeretik és szinte mindenkinek meg van a saját tuti receptje (van, akinek több is), ahogyan szerinte a legjobb. A klasszikus hozzávalókat (darált hús, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, sajt) kicsit másként felhasználva, egy teljesen más ízvilágú ételt kapunk. Hozzávalók: – Fél kg darált hús (akár vegyesen sertés és marha) – 30 dkg sajt – 3 gerezd fokhagyma – …

Érdekel a cikk folytatása? »

Édes pogácsa

Ez a pogácsa gazdagon van meghintve finomságokkal, igen finom. Hozzávalók: 50 dkg finomliszt, 25 dkg margarin, csipetnyi só, 4 evőkanál tejben felfuttatott 5 dkg élesztő, 2 tojássárgája + 1 tojássárgája a pogácsák kenéséhez, 15 dkg cukor, 1 doboz tejföl. A hozzávalókat jól összedolgozzuk kétszer- háromszor hajtogatjuk, majd félóránkénti pihentetés után 3 cm vastagságúra kinyújtjuk. Pici pogácsákat szaggatunk. Tetejüket 1 tojássárgájával …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen sajtos nasikat ismerünk?

A sajtos ételekből soha nem sülhet ki rossz. Egy sajtos ropogtatnivaló pedig igazán fel tudja dobni a legszürkébb hétköznapokat is, és akkor is megfelelő, ha épp vendégeket várunk. Lássuk milyen sajtos nasik vannak, melyeket mi magunk is el tudunk készíteni, és ráadásul nagyon finomak. Az első számú sajtos finomság, melyet általában előételként, vagy csak délutáni snack-ként is fel lehet szolgálni …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan igyunk tejet?

Emlékeznek még a 90-es évek gyakori reklámjára és sokszor emlegetett, jól a fejünkbe vert jelmondatra, hogy a tej élet, erő, egészség?Hát igen, csak akkor még nem tudták ,hogy a tej gyermekek részére egészséges igazán.A gyermekek számára növekedési hormonokat és kalciumot tartalmaz, amiket szervezetük jól be tud építeni és hasznosítani, de egy felnőtt szervezetben csak panganak a felesleges hormonok amik betegségeket(daganatokat) …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért jó a fondü?

A fondü különféle mártogatnivalók olvasztott csokoládéval vagy olvasztott sajttal való bevonása, attól függően, hogy inkább édes vagy inkább sós ízekre vágyunk. Szinte minden háztartási üzletben lehet már kapni fondü készletet, ami egy mécsestartó állványból, rajta ücsörgő fém vagy kerámia fondüs tálból és hat-nyolc apró fémnyársból áll. Ezt az egyszerű verziót akár párologtató állvány használatával is megoldhatjuk, feltéve, hogy nem túl …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a házi húsos meleg szendvics krém?

Bizonyára mindenki egyetért velem abban, hogy ha kész meleg szendvics krémmel akarunk jól lakni, az bizony nagyon „vékonykán” kerül a kenyérre. Egyrészt mert kevés van egy dobozban, másrészt pedig az ára sem elhanyagolható! Arról nem is beszélve, hogy nem a saját szájunk íze szerint készülnek /legalábbis nagyon kevés/ Átlagos létszámú családnak bizony meg kell oldani, hogy kevesebb pénzből, hogyan állítsunk …

Érdekel a cikk folytatása? »