Kezdőlap » Tag Archives: rozmaring

Tag Archives: rozmaring

A rozmaring pozitív hatása egészségünkre

Már az ókorban is használták az aromás illatú rozmaringot. Azonban nemcsak illata, és íze miatt érdemes használnunk: a fűszernövény gyulladásgátló, antibakteriális, görcsoldó és gombaölő hatással bír. A rozmaring azon kevés növény egyike, melyek vérnyomásnövelő hatással bírnak: magas vérnyomástól szenvedőknek tehát vigyázniuk kell vele. A szívet, és a keringési rendszert erősítő hatása miatt időseknek azonban kifejezetten ajánlott. A rozmaring ezenkívül az …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rozmaringos, kukoricás rizseshús, a gyerekek kedvence

Amikor a családban több különböző korú gyerek is van, nagyon nehéz eltalálni azt az ételt, amivel mindenkinek az ízlését el lehet találni, hiszen a gyerekek akár naponta változtatgatják, a „szeretem”, „nem szeretem” ételek listáját. Ezen a nagyon nehéz kérdésen segíthet ez a recept, ami az eddigi tapasztalatok szerint minden kényes ízlésű gyermeknél bevált. Hozzávalók: – 60 dkg sertéscomb vagy lapocka …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rozmaring

Évezredekkel a hűtőszekrények kora előtt észrevették az emberek, hogy ha őrölt rozmaringlevéllel szórják be a húst, az hosszabb ideig eláll és friss illatú marad. Mind a mai napig a húsételek kedvelt fűszere a rozmaring. Hústartósító hatása miatt azt gondolták, hogy az emlékezet fenntartását is javíthatja. Hogy a leckét könnyebben megtanulják a hajdani görög diákok, rozmaring füzért viseltek. Évszázadokkal később aztán …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kozmetika a kertből

Ugyan a zöldségek, és a gyümölcsök szüretelése lassan véget ér, még mindig nincs késő ahhoz, hogy felhasználjuk a természet ajándékait. Az egész évben termeszthető fűszernövények, illetve a szupermarketekben télen is megtalálható zöldségek jótékony hatásait a bőrünk szépítéséhez is használhatjuk. Közismert népi gyógymód a karikás, vagy duzzadt szemekre az uborka. Az uborkakarikák ugyan nem tüntetik el a ráncokat, azonban kellemesen hűtik …

Érdekel a cikk folytatása? »

Ribiszkés báránycomb portóival

Hozzávalók 6 személyre: 1,5-2 kg báránycomb, lefejtve róla a szír 1 kg közepes nagyságú újburgonya, megtisztítva 35 dkg közepes nagyságú sárgarépa 35 dkg zöldbab megtisztítva, kis darabokra vágva 4 közepes fej vöröshagyma, négy felé vágva 1 gerezd fokhagyma felszeletelve 1 mokkás kanál só 1 evőkanál olívaolaj 1 ágacska rozmaring frissen őrölt fekete bors 3,5 dl portói vagy más vörös bor …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rozmaringos – olajbogyós mini bagettek

Egy finom péksütemény reggelire, vacsorára, ünnepekre, vagy a hétköznapokra. Aki kacérkodik az otthoni kenyérsütés gondolatával, az kezdésnek próbálja ki ezt a receptet, biztosan nem fog csalódni ! Hozzávalók: 12 dkg margarin 1 kg liszt 3 dl tej 3 dl víz 6 dkg élesztő 2 evőkanál cukor 1 – 2 kávéskanál só friss rozmaring összeaprítva + egy kevés a díszítéshez 10 …

Érdekel a cikk folytatása? »