Tag Archives: rozé

Legközelebb, ha egy pohár bort kóstolunk, magunk is a történelem részévé válhatunk. A borok eredete időszámításunk előtt 6000-ig nyúlik vissza. Ma már palackokba tároljuk állatbőr helyett. A készítésének alapelvei azonban mit sem változtak. A borszőlők a mérsékelt égövi klímát kedvelik, megfelelő védelem esetén azonban a kemény teleket is átvészelik. Minél érettebb a szőlő, annál édesebb a húsa, ezért a termesztők …