Kezdőlap » Tag Archives: rost

Tag Archives: rost

Mit tudhatunk a kenyérről?

Sok mindent hallunk a kenyérről mostanában. Nem is tudjuk eldönteni, hogy együnk vagy ne, milyet együnk, mennyit együnk. Az egyik legősibb ételünk, amit az emberiség a világ bármely pontján fogyaszt. Manapság rengeteg fajtája létezik, egészséges, egészségtelen, fogyókúrás, vitaminos. Íme pár dolog, amit érdemes tudni róla. Feltevések szerint tizenkétezer évvel ezelőtt készült az első, amelyhez a gabonát összetörték, mert őrölni még …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a függőágy?

Amikor Kolumbusz Kristóf a XV. században felfedezte az újvilágot, egyben a függőágyat is feltalálta – az indiánok között látott ilyen, általa alvóhálónak nevezett szerkezeteket. Amikor pedig a találmány Európába is elkerült, azonnal behálózott mindenkit. A függőágyak eredeti neve indián nyelven hamaca (angolul hammock), mivel ennek a fának a rostjaiból szőtték őket. Ma már ezek is poliészterből készülnek, ám ezt a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan növelhetjük a rostbevitelt?

A fejlett országok lakóinak rostbevitele gyakran a szükségesnél alacsonyabb: mivel általában finomított lisztből készült termékeket fogyasztunk, és nem eszünk elegendő zöldséget, gyümölcsöt, teljes kiőrlésű termékeket – tehát rostban gazdag élelmiszereket. Naponta átlagosan huszonöt gramm szénhidrátot veszünk magunkhoz, a táplálkozástudományi szakértők ezzel szemben legalább harminc grammot ajánlanak. Érdemes tehát magas rosttartalmú élelmiszerekkel kiegészíteni étrendünket. Amennyiben ismerjük ezeket az élelmiszereket, és mindennap …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen zöldségeket fogyasszunk?

Szervezetünknek szüksége van a rostos táplálkozásra. Óvják az érrendszert, és ami még nagyon fontos karcsúsítanak, mert kevés kalóriát tartalmaznak és napi bevitele fogyást eredményez. A növényi rostok az egészséges szervezet számára nélkülözhetetlen. A rostok képesek megakadályozni a koleszterin szint emelkedését. A vércukor szint szabályozásában is nagy szerepük van. Méregtelenítenek a napi étkezés folytán. Szinte változatlan formában haladnak át a tápcsatornán …

Érdekel a cikk folytatása? »

Miért fontosak az élelmi rostok?

A kiegyensúlyozott, mértéktartó táplálkozásnak fontos részei az élelmi rostok. A szakértők szerint annál, aki megfelelő mennyiségű rostot fogyaszt, alacsonyabb az esélye a különböző betegségek, például a magas vérnyomás, koronáriás szívbetegségek, illetve a súlyos elhízás kialakulásának. A felmérések szerint azonban az emberek nagy része rostszegényen táplálkozik. Az ajánlott rostbevitel 30 g/nap, ezzel szemben az étrend átlagos rosttartalma férfiaknál napi 25, nőknél …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fogyás búzakorpával

A fehér búzaliszt készítéséhez a búzaszem héját nem használják fel, kizárólag a magot. A búzakorpa a megmaradt héjból készül, és körülbelül 50%-ban tartalmaz élelmi rostokat. Az élelmi rostok a növényi eredetű élelmiszerekben megtalálható alkotórészek, melyeket a szervezetünk nem tud megemészteni, azonban fontos szerepük van az emésztés folyamatában. A fogyókúra során a rostok telítettségérzetet kiváltó hatása segítséget jelenthet. A rostok a …

Érdekel a cikk folytatása? »

A természetes növényi anyagok felhasználása

Szintetikus vagy természetes anyagok közül vajon melyik lehet a jobb és a praktikusabb. Bár sok szintetikus anyag létezik, sokan mégis inkább a természetes szálakra esküdnek. De igazuk is lehet. És miért fontosak ezek a szálak? Attól is függ ez, hogy mire használjuk fel a rostot, milyen célt fog szolgálni. Erősnek kell lennie, és rugalmasnak, mivel szövetet is készítenek belőle, amiből …

Érdekel a cikk folytatása? »

A rostok hatása egészségünkre

Az élelmi rostok, pontosabban a vízoldékony fajtáik, csökkentik a vér koleszterinszintjét. A vastagbélben található epesavakhoz kapcsolódnak, melyek ezáltal távoznak a szervezetből. Ahhoz, hogy a szervezetünk pótolni tudja ezeket a savakat, koleszterin felhasználására van szükség, így a vér koleszterinszintje csökken. Ezenkívül a rostok vastagbélben történő bakteriális lebontása során olyan anyagok keletkeznek, melyek gátolják a máj koleszterinszintézisét. A vízoldékony rostok a vércukorszintre …

Érdekel a cikk folytatása? »

Az üres kalóriák

Manapság sokat olvasni és hallani az egészséges életmódról sokan fel is teszik mi ez hogyan kell csinálni? Erre bárki azt mondaná nagyon egyszerű, minden nap egy alma. Pedig egy kicsit sokkal többet jelent. Igen regében elég volt naponta egy alma, de a mai rónahó világunkban ahol sok a stressz, percenként nyílnak a gyorsétteremek és nincs idő nyugodtan leülni enni ott …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rostban gazdag táplálkozás

A cukorbetegek számára kiváltképpen fontos, hogy odafigyeljenek az egészséges táplálkozásra. A rostok kiemelt szerepet játszanak az étrendjükben. A kiegyensúlyozott étrend kialakítására diabéteszes megbetegedés esetén kiemelt figyelmet kell fordítanunk, hogy a vércukorszintet a megfelelő szinten tudjuk tartani. Az élelmi rostok a cukorbetegek segítségére lehetnek ebben, mivel a vércukorszintet csak lassan emelik. Ezenkívül az emésztést segítő, és jóllakottságérzetet előidéző hatásuk is ismert. …

Érdekel a cikk folytatása? »