Kezdőlap » Tag Archives: rizs

Tag Archives: rizs

Mi a quinoa, és hogyan készíthető el?

A quinoa egy sokak számára ismeretlen gabonaféle, melyet leginkább Peruban vagy Bolíviában termesztenek, de ott sem mindenhol, hiszen ez a gabona csak a szikes, sziklás vidékeken terem meg. A gabonanövény megnőhet akár majdnem két méteresre is, olyan levelei vannak, mely a spenótra emlékeztet leginkább, és a szárai végén találhatók a magok. A magok leginkább a köleshez hasonlíthatóak, eléggé íztelenek, ezért …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk ananászos csirkemellet?

Sok olyan házi asszony van aki mindig gondban van , vajon ma mit is főzzek ebédre, vagy vacsorára. Egy könnyű és gyors étvágygerjesztő receptet szeretnék megosztani mindenkivel aki szereti az édeskés ízeket. Az ananászos csirkemell egy kínai étel amelyet szívesen fogyasztanak az emberek. Elkészítése nagyon egyszerű és laktató étel, amelyet könnyen és olcsón el lehet készíteni. Egy kicsit magas kalória …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan osztályozhatjuk a rizst?

Amikor a családnak elkészítjük ezt a tápláló ételt, vajon eszünkbe jut, hogy honnan származik? Vagy hogyan termesztik, és milyen fajtái vannak? Napjainkban a világ lakosságának a fele fogyasztja, vagyis több milliárdan, az igény pedig egyre csak nő. A búza után a legjelentősebb élelmiszer. A távol kelet egyik fontos tápláléka, pontosítva a rizs származási helye dél kelet Ázsia, de több országban …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan főzzünk ízletes rizst?

A rizs rendkívül sokoldalúan felhasználható, igen fontos gabonanövény. Sósan, vagy édesen, köretként, vagy önálló ételként, számtalan felhasználási módja létezik. Zsírt, cukrot, sót nem, viszont annál több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Tisztítókúrák és fogyókúrák egyik legfontosabb alapanyaga. A világon több mint negyvenezer fajtáját ismerik. Mi most szerényen csak a színe alapján, kétfélét említünk meg. A fehér és a barna rizst. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen étel a rizottó?

A rizottó olasz eredetű étel. Alapja a rizs, amelyet különféle zöldségekkel, húsokkal gazdagítunk. Az eredeti olasz rizottó hús nélkül , fokhagymával és borral készül. Tetejét parmezánnal szórjuk. A magyar nép általában a csirkemájas rizottóról hallott, amelyet rizs- csirkemáj- zöldborsó alkot, 1- 0, 5 – 0, 5 arányban. A csirkemájat kockákra vágjuk és olajban előpirítjuk majdnem készre, de ne feledjük, hogy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen ételeket készíthetünk rizsből?

A rizs szénhidrátban gazdag táplálék, sokoldalúan felhasználható a konyhában. Köretként, ételek alapjaként is fogyasztjuk. A rizottó, egy olasz étel, amelynek az alapja a rizs. Olajon megpergetjük, ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót, kinek ízlése szerint. Vízzel felöntjük, fűszerezzük és készre főzzük. Eredetileg a rizottó zöldséggel együtt párolódik, mi magyarok csirkemájjal, borsóval is gazdagítjuk. Tálaláskor reszelt sajttal szórjuk. A rizst felhasználhatjuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen szilveszteri szerencsehozó étkeket ismerünk?

Az első tradicionális szilveszteri étel, mely általában minden ebédlőasztalon ott van ilyenkor, az a malacsült. A népi hagyomány szerint, aki szilveszterkor malachúst eszik, az egész évben szerencsés lesz, mert a malac a házba „betúrja a szerencsét”. A malacsült olyan szerencsehozó étek, melynek muszáj ott lennie az ünnepi asztalon. A lényeg, hogy legyen füle, farka, körme, és csülke, mert ezek hozzák …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan főzzük a rizst?

A házi asszonyoknak a konyhában a rizs elengedhetetlen termék a mindennapi életben. Kiváló köretnek, esetleg különböző húsos ételek vegyítéséhez. A rizs sokféleképpen elkészíthető legyen szó akár főételről vagy akár desszertről. A boltokban háromféle rizst lelhetünk fel többségében. A legjobb rizs az A jelzéssel ellátott, amelynek a 90% -a ép szemekből áll, majd a B jelzésű rizs az már kevésbé jobb …

Érdekel a cikk folytatása? »

Tejsavóval és ananásszal a salaktalanításért

A belső szerveinkben életünk során számos méreganyag gyűlik össze, és rakódik le. Különösen érintettek az emésztés folyamatában részt vevő szervek. A szervezet itt tárolja el azokat az anyagokat, melyeket nem képes felhasználni, vagy eltávolítani. A rendszeres salaktalanító kúrák hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a testünk megszabaduljon a méreganyagoktól. Segítségünkre lehet többek között a tejsavó, a tejipar egyik mellékterméke, mely a sajt előállításakor …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mandulás rizspuding

Nagyon egyszerű elkészítésű, könnyű és nagyon finom desszert akár egy nehezebb főfogás után is lehet fogyasztani. Hozzávalók: • 20 dkg rizs • 6,5 dl tej • 3 tojás fehérje • 3 tojás sárgája • 5-10 dkg őrölt mandula • 10-15 dkg porcukor (ízlés szerint) • 1 csipet só • 1 citrom reszelt héja • vaj a 8-9 db forma kikenéséhez …

Érdekel a cikk folytatása? »