Kezdőlap » Tag Archives: recept

Tag Archives: recept

Hogyan értelmezzük a makrobiotikát

A makrobiotika egyik hátránya, hogy túl szigorúan kerüli a tejtermékeket. Ennek főleg az az oka, hogy Japánból származik, ahol nincs elég hely tehéntartásra és virágzó tejipar fejlesztésére. Nincs hagyománya tehát a tej fogyasztásának , hiszen a fő fehérjeforrás a hal. A vegetáriánus felnőttek és gyerekek éppen a tej fogyasztásával kerülhetnek el sok hiánybetegséget. A hinduk a tejet a legtökéletesebb tápláléknak …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk forró csokoládét házilag?

Így tél folyamán nagyon jó érzés bekuckózni az ágyba filmezni vagy olvasni és inni egy jó forró csokoládét. Tévhit, hogy olyan, mint a kakaó, inkább pudingra emlékeztet, de azért folyékonyabb és keserűbb. Az ízesítése is különbözik a pudingtól. Lehet mentás, banános, étcsokoládés, chilis stb., csak, hogy párat említsek. Elkészítése is igen egyszerű és nagyon ízletes ital a családnak és a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen italt készítsünk karácsonyra?

Jön a karácsony és a szilveszter, ilyenkor a családok egybe gyűlnek és illendő megkínálni őket valami ínyencséggel. Nagyon jó erre a célra egy kis pohár likőr, van pár likőr recept, amely nagyon egyszerű és igen ízletes. Elég ismert a csokoládélikőr, sokan úgy nevezik baileys, mert így került a köztudatba. Nem kell más hozzá, mint 30 dkg cukor, 3 dl víz, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk narancslekvárt?

Különböző gyümölcsökből készíthetünk lekvárt, de elég szokatlanul fogadják a narancsból készült lekvárt, pedig nagyon ízletes és így ünnepekkor nagyon találó, hiszen az illata olyan „karácsonyi”. Igazából ahány recept annyi módszer az elkészítésére, de egy nem túl költséges mégis finom narancslekvárt fogunk elkészíteni. A narancslekvárhoz nem kell más, mint 1 kg narancs, a narancs héját alaposan mossuk meg, mert kelleni fog …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk habcsókokat házilag?

A habcsók egy nagyon ízletes karácsonyi étek, bár inkább díszként szoktuk felakasztani a karácsonyfára a töménysége miatt, de elkészítése oly egyszerű, hogy nem feltétlenül kell megvásárolni a boltban, hiszen elkészíthetjük otthon a családdal. A sima habcsókhoz nem kell más, mint 2 tojásfehérje, 10 dkg porcukor és pár csepp citromlé, ennyi az egész. A tojásfehérjét felverjük a citromlével, aztán, ha már …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a házi kenyér?

A házi kenyér hozzávalóinak listája nagyon rövid: liszt, só, élesztő, csipet cukor és meleg víz. Enyhén megmelegített vízben felfuttatjuk az élesztőt. Sokan gondolják, hogy már ez is kész művészet: ha hideg, akkor nem szaporodik eléggé, ha túl melegre sikerül, akkor elpusztul az élesztő. El kell találni az ujjunknak még kellemesen meleg hőmérsékletet. Morzsoljuk bele az élesztőkockát és a tetejét szórjuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk ízletes forralt bort?

Már eléggé lehűlt a levegő és már szinte mínuszok repkednek oda kint, de ne tartson vissza minket attól, hogy elmenjünk egy kicsit sétálni a barátainkkal. Egy jó kis friss hűvös levegő nagyon is jó. Ilyenkor már vannak a városokban vásárok, ahol behálóznak bennünket a kürtöskalács és forralt bor illatok. Mielőtt nyakunkba vennénk, a vásárokat elkészíthetjük otthon is a forralt borunkat …

Érdekel a cikk folytatása? »

Krumpliba rántott hús receptje

Hozzávalók: 1 darab csirkemell felszeletelve, burgonya, 2 tojás, 1 db tejföl, 20 dekagramm szeletelt sajt, só, bors, ételízesítő, étolaj. Elkészítés: A csirkemell szeleteket megfűszerezzük. A burgonyát megpucoljuk és lereszeljük. Jó alaposan kinyomkodjuk a burgonya levét. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a borsot (legyünk vele bőkezűek) és az ételízesítőt. Majd mindezeket alaposan összekeverjük. Ezután levet enged, ezért még egyszer jól …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk sütés nélkül tortát? Bogyós mascarpone torta

Hozzávalók: 1 zöld citrom, 12,5 dkg vaj, 15 dkg kétszersült, 15 dkg cukor, 1 dl tejszín 35 dkg mascarpone, 1 tasak habfixáló,1 dl sovány joghurt, 1,5 dl meggynektár, 2 evőkanál étkezési keményítő, 30 dkg fagyasztott bogyós gyümölcs vaj a formához. • A zöld citromot megmossuk és szárazni töröljük. A citromhéj felét hámozókéssel lehúzzuk, a másik felét lereszeljük. A kétszersültet apróra …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rozmaringos, kukoricás rizseshús, a gyerekek kedvence

Amikor a családban több különböző korú gyerek is van, nagyon nehéz eltalálni azt az ételt, amivel mindenkinek az ízlését el lehet találni, hiszen a gyerekek akár naponta változtatgatják, a „szeretem”, „nem szeretem” ételek listáját. Ezen a nagyon nehéz kérdésen segíthet ez a recept, ami az eddigi tapasztalatok szerint minden kényes ízlésű gyermeknél bevált. Hozzávalók: – 60 dkg sertéscomb vagy lapocka …

Érdekel a cikk folytatása? »