Kezdőlap » Tag Archives: quinoa

Tag Archives: quinoa

Mi a quinoa, és hogyan készíthető el?

A quinoa egy sokak számára ismeretlen gabonaféle, melyet leginkább Peruban vagy Bolíviában termesztenek, de ott sem mindenhol, hiszen ez a gabona csak a szikes, sziklás vidékeken terem meg. A gabonanövény megnőhet akár majdnem két méteresre is, olyan levelei vannak, mely a spenótra emlékeztet leginkább, és a szárai végén találhatók a magok. A magok leginkább a köleshez hasonlíthatóak, eléggé íztelenek, ezért …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi az a kebab, és hogyan készül?

A kebab egy olyan húsétel, melyet legtöbbször valamilyen darált húsból készítünk el, és nyársra fűzve sütjük meg. Kebabot szinte bármilyen húsból készíthetünk, de a legfinomabb, és az egyik legegészségesebb verziója a csirkehúsból készült változat. Ennek az elkészítéséhez vegyünk elő körülbelül 40 dekányi filézett csirkecombot, vagy csirkemellet, ez lesz az alap. Ezt a húst először is daráljuk le húsdarálón, majd tegyük …

Érdekel a cikk folytatása? »