Kezdőlap » Tag Archives: piskóta

Tag Archives: piskóta

Hogyan készítsünk hólabdát?

Bár vége az ünnepeknek, de egy hétvégi nassolásnak kitűnő választás lehet a család számára. Az elkészítése kicsit macerás, de a végeredmény gusztusos, mutatós és egyben ízletes is. A gyerekek nagy kedvence ez a sütemény. Ez a sütemény ha ezen a néven nem ismert akkor még egyes helyeken kozák sapkának is nevezik. Na de szedjük össze a hozzávalóit, amelyhez szükséges : …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk jó állagú piskóta tekercset?

Piskótatésztából készített sütemények közül a legegyszerűbb, és klasszikus finomság, amit ízes roládnak is hívunk. Mielőtt megismerhetnénk a jó állagú piskóta tekercs titkát, fordítsunk egy kis figyelmet a tésztára pontosabban a tekercsekre, amik jellegzetes alakú, töltött díszített cukrászsütemények. Az alakjukat a sajátos töltési mód a tekercselés adja. Hétköznapi szóhasználatban gyakran használjuk roládoknak. Átlagos súlyuk öt-hat dkg. Tésztájuk általában hidegúton készült felvert …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan süssünk tökéletes piskótát?

Sok háziasszony kifejezetten ódzkodik a piskóta sütésétől, mert összeesik, vagy az állaga nem lesz tökéletes, nem sül át, úgynevezetten szívós, esetleg tömör lesz. Könnyű, laza , finom piskótát sütni azonban nem olyan nagy ördöngösség, ha pár szabályt betartunk. Receptből többféle is létezik, van a hagyományos piskóta, a vizes piskóta (ahány tojás, annyi kanál víz, dupla kanál cukor, dupla kanál liszt), …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készülnek a jó desszert édességek?

A minyonokkal rokon sütemények, összetételük és készítésmódjuk is azonos. Csupán nagyságukban és súlyukban térnek el. A desszert többnyire hasonlóan töltött, díszített, többnyire fondanba mártott darabáru. Átlagos súlyuk öt-hat dkg a minyonok kétszerese. A desszertek alakja lehet négyzet, kocka ovális rombusz stb. tésztájuk felvert, omlós. Töltelékük ízesített vajkrém, de használhatunk gyümölcs ízt is. Bevonó anyaga első sorban fondan, de gyümölcs készítményeknél …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk almából finom és kiadós süteményt?

Az alma az egyik legkedveltebb gyümölcsünk, minden évszakban megvásárolható és sokrétűen felhasználható. Rengeteg sütemény receptet találhatunk amit almából készíthetünk, legismertebb az almás pite és rétes, de a különböző torták, krémes sütemények alapanyaga is lehet. Aki nem szereti az időigényes süteménykészítést, nem tud vagy csak kevésszer készített olyan süteményt amit gyúrni, keleszteni kell és jobban kedveli az egyszerű összekeverős tészta alapú …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a jó piskótatészta?

Többféleképpen elkészíthető, mindegyik változata. Akár csokis, diós, vagy gesztenyés, és még számtalan változatát készítjük is el a várt eredmény ugyan az. A család pillanatok alatt jó ízűen fogyasztja el. Valljuk be nincs annál jobb érzés, amikor az asztalt körbe ülők csendben habzsolnak. Zene füleinknek a csend. Ha megtöltjük valamilyen finomsággal még nagyobb sikerünk lesz. Nem kell attól félnünk, hogy megszárad …

Érdekel a cikk folytatása? »

Ananászos túrós sütemény

Ananász helyett készíthetjük őszi-vagy sárgabarackkal is. Hozzávalók a piskótához: 6 tojás 6 csapott evőkanál liszt 6 púpos evőkanál porcukor a tepsi kikenéséhez vaj, liszt Hozzávalók a krémhez: 25 dkg tehéntúró 3 dl tejszín 1 zacskó habfixáló 2 doboz ananászkonzerv 1 citrom reszelt héja 1 doboz natúr joghurt ½ csomag étkezési zselatin porcukor Először készítsük el a piskótát. A tojásokat válasszuk …

Érdekel a cikk folytatása? »

Csokoládé torta

Nagyon egyszerű és nagyon finom torta, szinte mindenki ízlésének megfelel. Hozzávalók a kakaós piskótához: 6 tojás 120g cukor 110g liszt 10g kakaópor 1 csomag sütőpor (elhagyható) Hozzávalók a krémhez: 3 egész tojás 15 dkg csoki 1 vaníliás cukor 20 dkg cukor 25 dkg margarin Piskóta felvert elkészítése: A tojásokat kettéválasztjuk majd a sárgájához hozzáadjuk a cukor 1/3-ad részét, ezt habosra …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk igazán finom Hólabdát?

Ez egy igazán finom és könnyen elkészíthető sütemény. Hozzávalók a tésztához: • 8 tojás • 20 dkg cukor • 20 dkg liszt • 1,5 evőkanál kakaópor • 1 csomag sütőpor Hozzávalók a krémhez: • 3 dl tej • 2.5 evőkanál liszt • 25-30 dkg margarin • 25 dkg porcukor • 2 csomag vaníliás cukor • Bevonáshoz kókuszreszelék, és csokoládé Elkészítés: …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk madártejszeletet?

Hozzávalók a piskótához: 8 tojás fehérje 8 evőkanál kristálycukor 8 evőkanál szitált liszt egy kevés sütőpor Krémhez: 8 tojássárgája 2 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kristálycukor 5 evőkanál liszt 6 dl tej 25 dkg margarin 2 evőkanál porcukor Díszítés: 4 dl tejszín 0,5 csomag habfixáló reszelt csokoládé Piskóta elkészítése: A tojás fehérjét a cukorral kemény habbá verem, és lazán hozzáadom …

Érdekel a cikk folytatása? »