Kezdőlap » Tag Archives: petrezselyem

Tag Archives: petrezselyem

Magfogás- gondoskodj a jövő évi termésről!

Az ősz a betakarítás, a szüretelés ideje. A gondos kertész ilyenkor előrelátóan magokat gyűjt a jól bevált fajtákról, hogy a következő évben is élvezhesse a háztáji zöldségek semmihez sem fogható ízét. Én minden évben hagyok egy fél sor petrezselymet ősszel a földben, hogy a következő évben magot foghassak róla. Tapasztalatom szerint, a házi petrezselyem mag sokkal jobban kel, mint a …

Érdekel a cikk folytatása? »

A sokoldalú petrezselyem

A petrezselyem, vagy fehérrépa a zellerfélék családjába tartozik. A petrezselyem latin neve Petroselinum. Az őshazája Földközi-tenger medencéjében, főként a források, patakok nyirkos partján a köves területen volt, ahol vadon is megtalálható. A kétéves, lágyszárú zöldségnövény bokros fűszer-és gyógynövény, amely kb. 60 cm magasra nő meg. A petrezselyemnek két alaptípusa van a gyökér-, illetve a levélpetrezselyem . Főleg konyhakertekben termesztik, nincs …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk kaszinó tojást?

Nagyon kedvelt ételek közé tartozik a kaszinó tojás, ami a hidegtálak egyik legfőbb és elmaradhatatlan étele a tálakról. A kaszinótojást elkészíthetjük akár egy kellemes reggelen, vagy akár vacsorára is. Viszont különböző recept változatokat ismerhetünk, de a hagyományost nem minden esetben ismerős. Ezt az ételt, könnyebb elkészíteni mint az gondolnánk. Tehát itt a hagyományos kaszinótojás receptje. Hozzávalói: Vegyünk 10 tojást, 2 …

Érdekel a cikk folytatása? »