Kezdőlap » Tag Archives: pekándió

Tag Archives: pekándió

Fahéjas-cukros pekándió

Egy nagyon egyszerű recept, 5 perc alatt összedobható, aztán már mehet is a sütőbe. Tökéletes, ha hirtelen valami édeset kívánunk vagy éppen meg szeretnénk kínálni valamivel, hirtelen betoppanó vendégeket. Ha nem szeretjük a pekándiót, nyugodtan használhatunk másfajta magokat is, például sima diót, mandulát, mogyorót is. Hozzávalók: 1 nagy tojásfehérje ½ teáskanál vanília kivonat 1 bögre kristálycukor 1 teáskanál fahéj ½ …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mit tudhatunk a dióról?

A diófélék családjában számos ehető termésűvel találkozhatunk az általunk ismert közönséges dión kívül: ide tartozik például a pekándió, fekete dió, japándió is. A dió az olajos magvak közé tartozik; ezért energiatartalma igen magas. A dióolaj összetétele igen kedvező: nagy arányban tartalmaz telítetlen zsírsavakat, amelyek bizonyíthatóan jó hatással alkalmazhatóak szív és érrendszeri megbetegedések kezelésére, illetve megelőzésére. A telítetlen zsírsavak közül érdemes …

Érdekel a cikk folytatása? »