Kezdőlap » Tag Archives: napi bevitel

Tag Archives: napi bevitel

Mit nevezünk fehérjéknek?

A fehérjék csoportját szaknyelven proteinnek nevezzük. A fogalom a görög proton szóból származik, a jelentése első vagy legfontosabb. Ma már tudjuk, hogy több százféle protein létezik. Köztük legalább egy tucat a létfenntartáshoz nélkülözhetetlen. A különböző proteinek tápértéke a saját építőanyagaik mennyiségétől függ. Az aminosavak a létfenntartáshoz szükséges építőelemek, melyek alkotják a fehérjéket. A proteinekre a szív és az izmok új …

Érdekel a cikk folytatása? »