Kezdőlap » Tag Archives: mungóbab

Tag Archives: mungóbab

Hogyan készítsük el az istenek eledelét

Kicharee, más néven az istenek eledele. Egy-két csésze zöld mungóbabot és barna rizst áztassunk be 8-12 órára kétszeres mennyiségű vízbe, majd főzzük meg. Egy nagy serpenyőben olvasszunk meg egy -két evőkanál ghee-t (bivalytejből készült tisztított vajat) és pároljunk meg rajta egy-egy kávéskanál egész és egy-egy kávéskanál őrölt római köménymagot és koriandermagot, egy csipet tengeri sót és egy evőkanál kurkumát. A …

Érdekel a cikk folytatása? »