Kezdőlap » Tag Archives: metabolizmus

Tag Archives: metabolizmus

A fehérjék anyagcseréje

A fehérjék a szénhidrátok és a zsírok mellett a harmadik fő tápanyagcsoportot képezik. A fehérje-anyagcsere, más néven a protein-, vagy az aminosav-anyagcsere során a felvett táplálékban található fehérjék aminosavakra bomlanak. Az aminosavak a sejtekben további feldolgozásra kerülnek. A zsírokkal és szénhidrátokkal ellentétben a fehérjét a szervezet nem tudja sokáig tárolni. Ezért figyelnünk kell arra, hogy az étkezéseink rendszeresen tartalmazzanak megfelelő …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan serkenthetjük az anyagcserét?

Először a rossz hír: az anyagcserét magában nem tudjuk szabályozni, gyorsítani vagy serkenteni azért, hogy gyorsabban szabaduljunk meg a kilóktól. Általában az anyagcsere szabályozása alatt nem a metabolikus folyamatokat értik a fogyókúrázók, hanem az alapanyagcserét – ez a szervezet nyugalmi energiaszükséglete -, vagy az emésztés gyorsítását. Ezek valószínűleg genetikailag meghatározottak: emiatt van az, hogy valaki sokkal többet ehet másoknál, mégsem …

Érdekel a cikk folytatása? »

Anabolizmus és katabolizmus

A metabolizmus, más néven az anyagcsere folyamatai két csoportba oszthatóak. A katabolizmus által a szervezetünk energiát nyer a sejtekből, az anabolizmus energiát igényel, és arra szolgál, hogy a testünk szöveteit építse. Az anabolizmus elsősorban a növekedési időszakban intenzív, tehát a gyerekeknél és fiataloknál. Azonban később, az izomépítés szempontjából is fontos. Ahhoz, hogy új sejtszintű struktúrákat hozzon létre, a szervezet a …

Érdekel a cikk folytatása? »

A zsíranyagcsere

A szénhidrátok mellett a zsírok a szervezetünk fontos energiaforrásai. Ami azt illeti, a zsír jóval “hatékonyabb”, mint a szénhidrát és a fehérje. Jóval magasabb az energiasűrűsége, tehát kalóriában gazdag. Egy gramm zsír 9 kilokalóriát tartalmaz, több, mint kétszer annyit, mint ugyanekkora mennyiségű fehérje vagy szénhidrát (4 kcal). A zsíranyagcsere során az állati vagy a növényi eredetű zsírok a bélben történő …

Érdekel a cikk folytatása? »

A szénhidrát-anyagcsere folyamatai

A szénhidrátokat cukroknak is nevezik. Fajtáik az egyszerű cukrok és az összetett szénhidrátok. Előbbihez tartoznak a mono-, és a diszacharidok, melyek egy vagy két molekulából állnak, utóbbihoz a poliszacharidok, az összetett szerkezetű keményítők. A szénhidrátok az egyik legfontosabb energiaforrást jelentik a szervezetünk számára. Mielőtt azonban hasznosítani tudnánk ezt az energiát, a táplálkozás során bevitt szénhidrátokat először egyszerű cukrokra kell bontanunk. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Az anyagcseréről

Az anyagcsere a fogyókúra témakörével kapcsolatban gyakran kerül szóba. Mit jelent tulajdonképpen ez a fogalom? A szervezetünk a légzéssel és táplálkozással különféle anyagokat vesz fel, és a sejtekben feldolgozza őket. Lebontja, átépíti és újjáépíti őket, hogy a szükségleteinek megfelelően tudja felhasználni. Ez a sejtszintű biokémiai folyamat az anyagcsere, más néven metabolizmus. Ehhez tartozik a szénhidrátok, fehérjék és zsírok feldolgozása is, …

Érdekel a cikk folytatása? »