Kezdőlap » Tag Archives: mediterrán étkezés

Tag Archives: mediterrán étkezés

Az egészséges páros: saláta és olívaolaj

A Földközi-tenger partján található országokban, mint Spanyolország, vagy Olaszország, a statisztikák alapján jóval kevesebben szenvednek szív-, és érrendszeri megbetegedésekben, mint Európa északi részén. A mediterrán konyha egészségesnek számít, ennek pontos okai azonban még nem egyértelműek: általában az olívaolaj nagy mértékű fogyasztásának tulajdonítják a pozitív egészségügyi hatásokat. Egereken végzett tesztek során kimutatták, hogy az olívaolaj telítetlen zsírsavtartalma, és a saláta nitráttartalma …

Érdekel a cikk folytatása? »

A mediterrán étrend segíthet a cukorbetegség megelőzésében

A mediterrán konyha nemcsak finom, de egészséges is: védi a szívet, és csökkenti a cukorbetegség rizikóját. A mediterrán étrend egészséges, és friss élelmiszerekből áll. A mediterrán országokban vaj helyett általában olívaolajat, vagy egyéb növényi olajakat használnak, és naponta fogyasztanak zöldséget, gyümölcsöt. Hetente többször szerepelnek az étrendben a halak, illetve a tengeri állatok. Egy spanyol kutatás szerint a mediterrán étrend az …

Érdekel a cikk folytatása? »