Kezdőlap » Tag Archives: leveles pogácsa

Tag Archives: leveles pogácsa

Milyen a finom leveles pogácsa?

A finom leveles pogácsa, ropogós, illatos, könnyű étvágygerjesztő és változatos. Minden háziasszony vágya, hogy családját vagy vendégeit valamilyen különleges rágcsálni valóval kápráztassa el. Ilyen lehet egy finom pogácsa, és a pogácsák legfinomabbika és egyben a legmutatósabb is: a leveles pogácsa. Elkészítése kíván némi gyakorlatot, mert ennek hiányában gyakran “dülöngélnek”. Alapanyaga a leveles tészta. Könnyű, jól gyúrható tésztát gyúrunk lisztből, tejfölből …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen a jó leveles pogácsa?

A pogácsa a legrégebbi, tradicionálisan magyar sütemények egyike. Annyira tipikusan hazai, hogy például angol szót nem is találunk rá, szinte csak körülírni lehet, hogy kb. mire gondolunk. Amúgy a pogácsát értik formaként is, gyúrnak pogácsát a gyerekek homokból játék közben, a felnőttek húsból a hamburgerhez, és így tovább. Ez alatt általában kerek, kifejezetten lapos formát szokás érteni. A leveles pogácsa …

Érdekel a cikk folytatása? »