Kezdőlap » Tag Archives: krumpli

Tag Archives: krumpli

Mi a quinoa, és hogyan készíthető el?

A quinoa egy sokak számára ismeretlen gabonaféle, melyet leginkább Peruban vagy Bolíviában termesztenek, de ott sem mindenhol, hiszen ez a gabona csak a szikes, sziklás vidékeken terem meg. A gabonanövény megnőhet akár majdnem két méteresre is, olyan levelei vannak, mely a spenótra emlékeztet leginkább, és a szárai végén találhatók a magok. A magok leginkább a köleshez hasonlíthatóak, eléggé íztelenek, ezért …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíthetünk élesztős krumplipogácsát?

A pogácsa mindenki kedvenc rágcsálnivalója, legyen bármilyen napszak, ezt az egyszerűen elkészíthető finomságot bármikor szívesen fogyasztjuk. Körülbelül 45 darab elkészítéséhez nem kell sok minden, csak 50 dekagramm burgonya, 5 dekagramm élesztő, 50 dekagramm liszt, 2 tojássárgája, 25 dekagramm margarin, és egy plusz tojás, majd a pogik megkenéséhez. A burgonyás pogácsa elkészítéséhez először hámozzuk meg a krumplit, mossuk meg, majd megfőzzük …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készül a krumplirózsa?

Ez a nagyon dekoratív köretdíszítés nálunk még egyáltalán nem elterjedt, valószínűleg azért, mert rendkívül macerás elkészíteni. De kétségtelenül nagyon szép, ezért megéri vacakolni vele egy elegáns romantikus vacsora kapcsán, vagy azért, hogy lenyűgözzük a látogatóba érkező anyósunkat az ünnepi ebéddel. Először is mossuk, hámozzuk meg a krumplit, olyan fajtát, amit sütéshez és chips készítéséhez ajánlanak. Ezután vágjuk minél vékonyabb szeletekre. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készíts házilag chipset?

A legtöbb ember szereti a chipset. Van, aki egyfélét és van, aki mindegyiket. Néhányan a kerek, igazit, míg mások a hosszúkásat, puhább állagút. Rengeteg féle verziója megtalálható az üzletek polcain, rengeteg ízben és küllemben, rengeteg márkában. Található köztük sima sós, bacon-ös, hagymás-tejfölös, paprikás, ketchupos, mogyorós, újhagymás, és még több száz változat. Azonban mi van akkor, ha épp nincs otthon chips, …

Érdekel a cikk folytatása? »

Rakott palacsinta burgonyából?

Habár a hagyományos palacsinta íze édes, talán lehet még húsos, hogyha a hortobágyi palacsintára gondolunk, de burgonyás palacsintáról eddig még nem igazán lehetett hallani. Ez a rakott burgonyás palacsinta recept igazán egyedülálló, így érdemes legalább egyszer kipróbálni, akár az ünnepekkor is megfelelő fogás lehet. Körülbelül 35 deka krumplit megmosunk, majd a héjában puhára megfőzünk. Leszűrjük, hagyjuk kihűlni, meghámozzunk és összetörjük. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan használhatjuk a burgonyát a konyhában?

A burgonya ( krumpli) az egyik legkedveltebb és legsokoldalúbban felhasználható zöldségünk. Levesek, főzelékek alapja lehet, köretként, kiegészítésként is hozzáadhatjuk az ételeinkhez. A legismertebb krumplis ételeink: krumpli leves, krumplis tészta, rakott burgonya, sült krumpli, burgonyapüré, tócsni. Köretként adhatjuk marhapörkölt, töltött paprika mellé is. Készíthetjük töltve, párolva zöldségekkel, reszelt sajttal megszórva. A burgonya magas szénhidráttartalmú és keményítőtartalmú étel. Cukorbetegek és diétázók mindig …

Érdekel a cikk folytatása? »

Élelmiszerek tárolása

A kenyér tárolása – Ha zárt dobozban tartjuk, és egy almát teszünk mellé, nem szikkad ki annyira a kenyér. – A kenyeres-zacskóba tegyünk egy szelet zellert, és a buci tovább friss marad. – Ha mégis megszikkadt a kenyér, csavarjuk nedves kendőbe, és tegyük hűtőbe 24 órára. A kendő levétele után a kenyeret tegyük pár percre előmelegített sütőbe. Tojástárolás – A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Krumpliba rántott hús receptje

Hozzávalók: 1 darab csirkemell felszeletelve, burgonya, 2 tojás, 1 db tejföl, 20 dekagramm szeletelt sajt, só, bors, ételízesítő, étolaj. Elkészítés: A csirkemell szeleteket megfűszerezzük. A burgonyát megpucoljuk és lereszeljük. Jó alaposan kinyomkodjuk a burgonya levét. Ezután hozzáadjuk a tojásokat, a sót, a borsot (legyünk vele bőkezűek) és az ételízesítőt. Majd mindezeket alaposan összekeverjük. Ezután levet enged, ezért még egyszer jól …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fogyás burgonyadiétával

A fogyókúrás módszer neve félrevezető lehet: a burgonyadiéta nem arról szól, hogy kizárólag burgonya szerepelhet az étlapon. Rövid távon valószínűleg ez a módszer is súlyvesztéshez vezetne, de emellett hiánytünetek jelentkeznének, és a normál táplálkozásra való visszatérés után a leadott kilók is visszajönnének. A burgonyadiéta ugyan a burgonyát teszi az étrend legfontosabb elemévé, de nem írja elő a kizárólagos fogyasztását. Reggelire …

Érdekel a cikk folytatása? »

Mi mindent eszünk és veszünk: Chips

A 90-es évek kezdete óta, amióta bekapcsolódtunk a nemzetközi kereskedelembe számos újdonsággal találkozhatunk. Megismerhetjük más országok szokásait, ételeit. A leginkább jellemző az amerikai szokások és egyéb dolgok átvétele – márkás termékek, gyorséttermek, italok, mozi, autók. Ezek közül az egyik legjellemzőbbet, a chips elterjedését emelném ki. Egyesek egészségtelennek, mások finom kis rágcsának vélik a chipset és nem engednek a kritikának. Ezt …

Érdekel a cikk folytatása? »