Kezdőlap » Tag Archives: konyak

Tag Archives: konyak

Angolos nyúlgerinc finomfűmártással

Hozzávalók 5 személyre: 3db hártyától megtisztított nyúlgerinc, 300 g gomba, 2 csokor petrezselyem, 100 g vaj, 2 db tojás, 10 cl vörösbor, 100 g vöröshagyma, 5 cl konyak, só, bors, babérlevél, koriander, csombor. A megtisztított nyúlgerincet sózzuk, borsózzuk és a fűszereket vagdalékával alaposan bedörzsöljük: babérlevél, koriander, petrezselyem, csombor. A gombát, vöröshagymás és a petrezselymet finomra vágjuk. Egy serpenyőben a hús …

Érdekel a cikk folytatása? »