Kezdőlap » Tag Archives: kazein

Tag Archives: kazein

Hogyan igyunk tejet?

Emlékeznek még a 90-es évek gyakori reklámjára és sokszor emlegetett, jól a fejünkbe vert jelmondatra, hogy a tej élet, erő, egészség?Hát igen, csak akkor még nem tudták ,hogy a tej gyermekek részére egészséges igazán.A gyermekek számára növekedési hormonokat és kalciumot tartalmaz, amiket szervezetük jól be tud építeni és hasznosítani, de egy felnőtt szervezetben csak panganak a felesleges hormonok amik betegségeket(daganatokat) …

Érdekel a cikk folytatása? »

Milyen betegség a tejallergia?

Napjainkban egyre többször hallunk olyat hogy ételallergia. Mégis sokakban kering téves kép erről a betegségről. Míg azt hiszik, hogy szimplán el kell kerülni bizonyos ételeket, nem gondolnak bele, hogy milyen lehet például ha valakinek a csemetéje tejallergiás. Hogyan magyarázza el a gyermekének a szülő, hogy ő miért nem ehet túrórúdit? Miért nem ihat kakaót, miközben a bölcsődékben, óvodákban nap mint …

Érdekel a cikk folytatása? »

Kazein: a lassú felszívódású fehérje

Ha a fehérjebevitelünket táplálékkiegészítők segítségével szeretnénk növelni, nem könnyű a választás. Számos fajtájú proteinpor közül választhatunk: a tejsavó, kazein, tojásfehérje, szója-, és rizsprotein, illetve a több komponensű készítmények többféle, változatos ízvilágban elérhetőek. A fehérjeturmixot készíthetjük tejjel, vagy vízzel, esetleg tej és víz tetszőleges arányú keverékével. A kazein a tejben található fehérje fő alkotórésze. A gyomor-béltraktusban egyfajta, emésztést lassító géllé alakul. …

Érdekel a cikk folytatása? »