Kezdőlap » Tag Archives: karalábé

Tag Archives: karalábé

Hogyan készül a karalábé leves?

A karalábé leves nem pont a gyerekek kedvenc ételei közé tartozik, viszont rendkívül gazdag vitamin forrás. Próbáljuk meg többször készíteni nekik, hisz rengeteg vitaminra van szükségük, hogy ellenálló legyen a szervezetük. Könnyen elkészíthető és nem igényel sok hozzávalót. A következő hozzávalók szükségesek egy négy személyes átlag családnál történő elkészítésekor.Hozzávalók: 40 dkg karalábé, 2 evőkanál olaj vagy 3 dkg zsír, 3 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Karalábé: a szár, és a levél is egészséges

A karalábé nyersen és főzve egyaránt ízletes. Magas C-vitamin, és ásványianyag-tartalma (kálium, kalcium, magnézium) miatt egészségünknek is jót teszünk a fogyasztásával. Diétázók számára is ajánlott: kalóriatartalma kifejezetten alacsony, mivel a nagy része víz. A növényekben található mustárolaj glikozidok jelentőségét az utóbbi években fedezték fel: védi szervezetünket a gyulladásoktól, és erősíti a védekezőképességet, ezenkívül serkenti az emésztést, a kiválasztó szervek működését, …

Érdekel a cikk folytatása? »