Kezdőlap » Tag Archives: kalács

Tag Archives: kalács

Hogyan készítsünk kapros kalácsot?

Gyerekkorunk emlékei között biztosan ott sorakozik a finom kapros kalács illata, íze, amit a nagyi készített, nagy oda figyeléssel. Amikor kisült gusztusosan felszeletelte, és pillanatok alatt elfogyott. Mi is készíthetünk kapros kalácsot natúr, vagy kapros túrosan, édesen, vagy sósan. Arra figyeljünk, hogyha nem a kertünkből szedjük a kaprot, hanem vesszük, ne legyen nagyon öreg fonnyadt, vagy fás, mert megkeserítheti a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készítsünk lábtörlő kalácsot?

Süteménynél fontos, hogy nemcsak finom legyen, hanem szép is. Igaz vannak ronda és finom sütik, de egy mutatós és finom sütinél semmi se jobb. Kétféle kelt tésztát kell hozzá készíteni, az alap kelt tészta receptet használva. Csak a fahéjashoz teszünk még 1 kávéskanál fahéjat, és 5 dkg vajat. A kakaóshoz is ugyanezt, de még pluszban 1 evőkanál kakaóport is. A …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan készülnek a finom, foszlós kalácsok?

Sokan gondolják, hogy valódi, foszlós kalácsot csak a pékségben, boltban lehet kapni. A bolti, műanyagba csomagolt darabok például még kicsit megtévesztőek is, mert annyira mások, mint a hazai változat, hogy az adalékanyagoknak köszönhetően az ötödik napon pont ugyanolyan ízűek és állagúak, mint amikor megvettük őket. Hát ezt a hatást valóban nem lehet elérni, de az az igazság, hogy a ház …

Érdekel a cikk folytatása? »

Csokoládés – meggyes kalács

Egy finom kalács vasárnap reggeli kényeztetésként, amely biztosan a család kedvence lesz. Vigyázat, gyorsan elfogy ! Hozzávalók a tésztához: 12 dkg margarin 50 dkg liszt 3 dkg élesztő 3 dl tej 1 csipet só 8 dkg cukor 2 evőkanál kakaópor 2 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2 tojás sárgája Hozzávalók a töltelékhez: 1 kávéskanál fahéj 25 dkg meggy …

Érdekel a cikk folytatása? »

Bejgli

Hozzávalók négy rúdhoz: 60 dekagramm finomliszt 2 púpozott evőkanál kenyérliszt 15 dekagramm vaj 15 dekagramm mangalica zsír 3 evőkanál porcukor 1 csipet só 3 dekagramm élesztő 180 gramm tejföl 3 darab tojássárgája 1 darab tojás (felverni, a rudak kenéséhez) A töltelékhez: 30 dekagramm darált dió 30 dekagramm darált mák 40 dkg kristálycukor 2 citrom reszelt héja 15 dekagramm mazsola 3 …

Érdekel a cikk folytatása? »