Kezdőlap » Tag Archives: kakukkfű

Tag Archives: kakukkfű

Milyen hatásai vannak a bazsalikomnak, és a kakukkfűnek?

A bazsalikomot manapság inkább fűszerként, mint sem gyógynövényként használják, ennek ellenére jótékony hatása számos betegség esetén bizonyított. Friss levele evés előtt szétrágva étvágygerjesztő, evés után emésztést segítő, valamint csökkenti a felpuffadást, enyhíti a szélgörcsöket, és gyomorrontás esetén is segítséget nyújt. Nyugtatóként, stresszoldóként, idegerősítőként is ismeretes, és a mentális fáradságnak is kiváló ellenszere. Antibakteriális hatásának köszönhetően nem csupán belsőleg, hanem külsőleg …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hogyan gyógyítanak a fűszernövények?

A fűszernövények nagyon értékesek az emberi szervezet számára. Nemcsak ízletessé tudják tenni az ételeinket, hanem egyben hasznos orvosságok is. A fűszerezés nagyon egészséges, bár sajnos alig ismerjük a fűszerek gyógyító tulajdonságait, ezért nem is igen becsüljük meg azokat. Íme néhány példa az értékesebbek, ismertebbek közül. Ilyen fontos fűszernövény például a petrezselyem, melyet általában csak az ételeink díszítésére használunk. Főleg a …

Érdekel a cikk folytatása? »

Almás, kakukkfüves báránymáj szalonnával

Az alábbi receptben a szalonna és a máj ízét jól ellensúlyozza a kakukkfű, az alma, valamint az enyhén csípős paprika. Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet báránymáj, (kb. 35 dkg) megmosva, megtörölve, besózva, beborsozva 50 dkg apró újburgonya,megtisztítva 3 evőkanál olívaolaj 3 dkg vaj 10 dkg vékony húsos szalonna, bőr nélkül, apró kockákra vágva 1 kávéskanál enyhén csípős őrölt paprika 1 …

Érdekel a cikk folytatása? »

Pizzás csiga

Hozzávalók a tészta elkészítéséhez: – fél kg liszt – 1 teáskanál só – 2 evőkanál olaj – 2,5-3 dl víz pici fellangyosítva – 5 dkg instant élesztő – 1 evőkanál cukor A hozzávalókat egy tálban összekeverjük, majd addig gyúrjuk, míg össze nem áll a tésztánk. Ha ezzel készen vagyunk, takarjuk le a tálat egy konyharuhával, és tegyük egy huzatmentes helyre. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Fűszerek, amik gyógynövények

Otthoni kiskertünkben érdemes egy külön helyet szentelni néhány fűszer és gyógynövénynek is. Lentebb olyan fűszernövények kerülnek bemutatásra, melyek – azon kívül, hogy megízesítik ételeinket – fontos szerepet töltenek be a házi patikában is. Ezeket a növényeket két fő csoportba soroljuk. Egy éves növények és évelő növények. Alább az évelő növényekkel foglalkozunk, hisz ezekkel kevesebb a macera, ritkábban kell ültetni őket. …

Érdekel a cikk folytatása? »

Hagymás rizottó aszalt paradicsommal

Hozzávalók: 80 dkg paradicsom, 2 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olívaolaj, 40 dkg rizs, 1 l húsleves alap, 3 evőkanál morzsolt kakukkfű, kevés őrölt fehér bors, 0,5 dl fehérbor. Az aszalt paradicsomhoz a 80 dkg félbevágott, sózott, kimagozott paradicsomot egy kevés olajjal kikent tepsibe rakosgatjuk és 100 fokos sütőben 8 10 órán át szárítjuk. A rizottóhoz 2 fej vöröshagymát megtisztítunk, apróra …

Érdekel a cikk folytatása? »

“Csináldmagad” kert, ezernyi örömmel

Annak dacára, hogy sokan vidéken, kertes házban nőnek fel, ahol mindig része volt az életnek a kert, a saját zöldség, gyümölcs, és az azzal járó munka, a saját tulajdonú kertes házak felépítése után mégse természetes sokakban a saját háztáji gondolata. Talán mert gyerekként a kapálás, gyomlálás, ásózás nem igazán felemelő élmény, és nem mindenki akar újra ezzel az élménnyel találkozni. …

Érdekel a cikk folytatása? »